Rețete cu brânză afumată - punctul culminant al tabelului

brânză afumată este cu siguranță gustoase și doar în sine, se pare, de ce există încă ceva să inventeze? Și noi spunem - și de ce nu, de altfel, că orice fel de mâncare cu acest produs se dovedește bine, pur și simplu Yum!

brânză afumată - este orice brânză care bloat că, în principiu, este destul de logic. Adică, nu este familiar doar multe brânză panglica, dar cârnați, brânză, a făcut brânzeturi afumate și astfel de brânzeturi minunate, cum ar fi Gouda, Cheddar, mozzarella, Gruyere - în general, variații ale acestui produs pot fi o mulțime, și suntem în nostru rețete va încerca să acopere cele mai diferite tipuri de brânză afumată.

Cum știu brânză afumată? Este o culoare galben-brun, și, de asemenea, un fel de „piele“, care se formează pe suprafața sa, la temperaturi ridicate. Inventata brânzeturi de fum danezi, care sunt mândri de invenția lor remarcabile. brânzeturi Good afumate sunt preparate prin metode și la cald și la rece afumat. Dar producătorii fără scrupule ascunselea „afumat“, prin arome, fum lichid și colorant - astfel încât brânza este dată aspectul și gustul dorit.

Rețete cu brânză afumată

brânză afumată poate fi preparată o varietate de feluri de mâncare, dar am luat într-un fel de rădăcină cele mai multe salate. Rețete cu salata de masă brânză afumată, și bucătari le pregăti de multe ori pentru diferite vacanțe, de asemenea, îmbrățișăm și mese ocazionale astăzi.

Scones, sandwich-uri, feluri principale și garnituri, precum și tot felul de bunătăți - o mulțime de lucruri pot fi preparate cu brânză afumată.

Reteta sub formă de rulouri cu brânză afumată

Veți avea nevoie de: 300g de brânză cârnați afumați, 3-3,5 cani de faina, 7 linguri ulei vegetal, ¾ cana de lapte, 2 lingurite zahăr și drojdie uscată, semințe de susan, sare.

Cum de a găti briose cu brânză afumată. lapte cald pentru a dizolva drojdia, se adaugă zahăr și se amestecă. Brânză răzătoare frecat pe, adăugați-l făina cernută și se adaugă uleiul și se amestecă totul, se toarnă neaderent pentru prepararea cafelei si se framanta un aluat moale, roll-l într-o minge, la 1 h se tine la cald. blatului Roll, le-a pus într-o formă unsă, frotiu de ou, se presara susan, se coace până la rumenire într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C

Italienii, ca francezii - un mare fan de brânză și afumată, inclusiv de ce bucătăria italiană întâlnește o mulțime de rețete cu acest produs.

reteta Sandwich cu brânză afumată italiană

Veți avea nevoie de: 30g de unt și brânză afumată, 4 felii de pâine de cereale, 2 rosii si ciuperci, ½ linguriță oregano, sare.

Cum de a găti sandwich-uri cu brânză afumată. Ciuperci preparate și se taie în felii și se prăjește în unt, se obține din tigaie. Pe ambele părți în același ulei pentru a prăji pâine. Pune pe 2 felii (fara a le scoate din tigaie) felii de brânză felii pe ea - ciuperci pe partea de sus - cercuri de tomate, se presara cu oregano, se acoperă cu cele două felii de pâine rămase, se acoperă tigaia cu un capac și a pus în 3-4 minute.

Rețetă pentru clatite „Krespelli“ brânză afumată Italiană

Nevoie: 400g de sos bechamel, brânză afumată 150g, 100g sunca, 50g smântână / smântână, arpagic 1 buchet, unt, nucșoară, sare.

Cum de a găti clatite Krespelli. Gatiti clatite pe o rețetă favorit: acestea nu ar trebui să fie dulce, foarte subțire și delicată. De asemenea, în aluat, puteți adăuga tocat ceapa verde. Ungeți fiecare clatita cu unt. Cuburi de sunca tocata marunt - branza, le se amestecă. Gatiti sos bechamel, se toarnă într-un vas mic, se adaugă smântână, nucșoară, se aduce la fierbere și imediat îndepărtat de căldură. Adăugați 2-3 linguri sos un amestec de șuncă și brânză se amestecă. Ia-un vas de copt si 3-4 linguri sosul să toarne pe fund, pentru fiecare clătită (un sfert din suprafața) pentru a așeza umplutura, le triunghiuri se combină (jumătate și apoi o altă jumătate în jumătate), și aproape unul de altul pus în matriță, se toarnă sosul rămase și se presară cu cașcaval afumat și se coace timp de 25 minute, incalzit la 180 de grade cuptor.

pizza Rețetă cu brânză afumată

Veți avea nevoie de: 200g de făină și produse de patiserie, piure de tomate 250g, 150 g brânză afumată, 100g sunca, 4g drojdie uscată, 1 gălbenuș de ou, parmezan, zahăr, sare, ulei vegetal.

Cum de a găti o pizza cu brânză afumată. Se amestecă făina cu drojdie uscată și zahăr, se adaugă 2 linguri măsline sau altele. uleiurile vegetale, se toarnă apă caldă (1 ceașca), aluat elastic frământat, frământare cel puțin 10min, apoi timp de 1,5 ore să-l lase în căldură. Se taie felii de brânză afumată, rola aluatul și strat cu roșii, SARE, se presara cu oregano, se toarnă un pic de ulei vegetal, a pus sunca tocata si branza, se toarna deasupra roșia rămase, sare de, se presara cu oregano si cerne peste un pic de ulei. Acoperiți pizza foetaj, înțepătură furculița zaschipnut marginea frotiu gălbenuș de pizza, stropite cu parmezan ras, coaptă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 25min.

brânză afumată pot fi gătite un fel de mâncare delicios.

Rețetă de legume cu brânză afumată

Cum pot trece atentia salate. atunci când este vorba de brânză afumată? Asta-i drept - nimic. În cele din urmă - o reteta salata cu acest produs, dar încă o salata cu ea - o chestiune separată.

Salata Rețetă cu brânză afumată

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat