Roquefort rețete brânză și secrete - femeie e zi
Semnul distinctiv al Franței și mai ales mândru de oamenii din această țară sunt brânzeturile, fiecare dintre acestea având proveniența - istoria, pline de povești romantice. Aceasta este, în general, este de înțeles: pentru brânza franceză - nu doar mâncare, ci un obiect de cult, tradiție, obiect de plăcere. Roquefort - unul dintre cei. Și mucegai său nobil albastru, originar din peșterile montane și minele KOMBALOV, doar ottsvechivaet un picanterie special de la poveste.
caracteristici speciale
Patriarhul printre brânzeturi
biți picante de scandal
rezidenți proprietate Roquefort
Mulți fani și experți cred că, în general, costurile de Roquefort, în raport cu toate brânzeturile oarecum în afară. Toate materia în caracteristicile de producție. Această brânză numită Roquefort, potrivit decretului lui Carol al VI-lea din 1411 li se permite să facă numai locuitorii orașului Roquefort. Acestea sunt preparate din ea lapte de oaie, iar fermierii animale limitate în mod specific în băutură, astfel încât să dobândească un conținut ridicat de grăsimi din lapte.
