Salata cu ciuperci murate - rețete tradiționale și noi

Salata cu ciuperci murate - principii generale de preparare

Multe aperitive și salate moderne nu poate fi imaginată fără un astfel de ingredient important, ciuperci marinate. Preparat într-un mod similar ciuperci poate îmbogăți orice fel de mâncare pentru a da un gust complet diferit. De exemplu, dacă luăm două tipuri similare de salata, dar adaugă unul de ciuperci marinate, se dovedesc complet diferite gustări.

Salata cu ciuperci murate are mai multe versiuni de gătit. Puteți construi ca o simplă gustare în grabă, și pentru a crea o capodoperă culinară adevărată. In general, ciupercile sub orice formă bine cu o varietate de produse. Versiunea marinata - o excepție. Deci, în salata cu ciuperci murate, puteți adăuga șuncă, cârnați, fierte și carne de pui la gratar, carne de vită, precum și toate tipurile de legume: roșii, castraveți proaspeți sau murate, morcovi, ceapă, usturoi, etc. Destul de des, există rețete pentru salata cu ciuperci marinate, care include ouă, brânzeturi de diferite soiuri, mazăre verde conservate sau fasole.

Salata cu ciuperci murate - prepararea alimentelor și de spălare a vaselor

Pentru a prepara o salata cu ciuperci murate, au nevoie de un bol sau castron salata, masă de tăiere și pan pentru gătirea alimentelor (dacă este necesar). Serviti vasul poate fi, de asemenea, în boluri individuale mici - o mare idee pentru a decora masa!

Toate legumele crude și carne (în cazul în care acestea sunt utilizate într-o salată) trebuie clătit bine sub jet de apă. După - proces, în conformitate cu salata reteta cu ciuperci murate. Carnea este de obicei fiert sau prăjit. Legumele pot fi, de asemenea, fierte sau aburit (deci reține mai multe vitamine și minerale).

În ceea ce privește ciuperci murate, atunci ei trebuie să fie tăiate în cazul în care acestea sunt rulate într-un borcan plin. În cazul în care produsul este deja tăiat, continuarea tratamentului este de obicei nu este necesară. Excepțiile sunt salate, în cazul în care ciupercile trebuie să fie tăiate foarte fin. După deschiderea containerului, cu ciuperci trebuie să se decantează excesul de lichid.

Salata Rețete cu ciuperci murate:

1 Reteta: Salata cu ciuperci marinate

fel de mâncare elegantă și satisfăcătoare, care pot fi prezentate sub formă de băuturi răcoritoare pentru masa festivă. Oaspeții vor întreba reteta pentru salata delicioasa si minunat.

Reteta 2: Salata cu ciuperci marinate „monastic“

Surprinzător de gustos, salata picant. Neobișnuit delicatețe gust da o parte din stafide și mere.

• Ciuperci murate - 150 g;
• Banca de mazăre verde conservate;
• Brânză - 3 linguri. l.;
• Nucile - 3 linguri. l.;
• 3 cartofi mici;
• mar mare - 1 buc;.
• 1 lamaie;
• Frunzisul, ceapă verde;
• Ulei vegetal, sare, piper.

Se fierb cartofii in coaja, se răcește, coaja de îndepărtat, se taie în cuburi mici. Stafide clare de cozi, aburit cu apă clocotită, se lasă timp de câteva minute. Apple a tăiat în cuburi si se presara cu suc de lamaie, nuci, fin tocat. Ciuperci marinate tăiate (dacă este conservat integral), se amestecă cu mazăre verde și toate celelalte ingrediente. Salata cu ciuperci marinate și piper, sare și se umple cu ulei vegetal si se presara cu ierburi si ceapa verde tocate marunt, se taie în inele mici.

Reteta 3: Salata cu ciuperci marinate și vinete

Salata rapid și ușor pentru a găti. Farfuria poate fi servit la masa festivă sau la cină în fiecare zi.

Reteta 4: Salata cu ciuperci marinate „Delicios“

Salata deosebit ca un om, datorită abundenței de carne din ingredientele de vase. În ciuda faptului că salata verde pregătește destul de rapid și ușor, gustul și aroma acestei delicatese de la excelent.

Reteta 5: Salata cu ciuperci marinate, bastoane crabi și măsline

O alta reteta salata, care poate fi folosit ciuperci marinate. Toate ingredientele sunt bine combinate și se completează reciproc perfect.

• Banca de ciuperci murate;
• Banca de masline (fara samburi);
• Banca de conserve de porumb;
• Ambalajul surimi - 200 g;
• O jumătate de cană de orez;
• 1 ceapa;
• verdeață;
• Floarea-soarelui sau ulei de măsline.

Fig se fierbe în apă sărată, după - se clătește cu apă rece și se lasă să se scurgă excesul de lichid. Ciuperci tăiate în fâșii subțiri, se scurge măslinele din sucul și se taie în felii mici. bastoane de crab se taie în cuburi mici, ceapa tocata marunt. Toate componentele sunt puse într-un castron adânc, se adaugă ottsezhenny de porumb și orez rece. piper Salata și sare și se umple cu ulei. Farfuria finisat poate fi decorat cu plante proaspete.

Salata cu ciuperci murate - secrete și sfaturi de la bucătari de top

Secretul principal de a face salata cu ciuperci murate - ciuperci selectate în mod corespunzător. Mai bine pentru a cumpăra un produs într-un recipient transparent - astfel încât să poată evalua vizual aspectul și starea ciupercilor. Este important să se bazeze pe starea pachetului. Tin nu ar trebui să aibă urme de lovituri sau alte daune. În cazul în care după deschiderea cutiilor de conserve de ciuperci au arătat pete ruginite, este mai bine să renunțe la acest produs. Salata cu aceste ciuperci pot obține nu numai suficient de gustoase, dar chiar periculos. Saramura trebuie să fie moderat transparent și nu au incluziuni străine.