Salata mai delicioase cu reteta calmar și castravete cu o fotografie
ingrediente
Cum de a găti o salata delicioasa de calmari cu castraveti si ou
În supermarket, în principal, carcasele calmari vândute în formă congelată. Apoi, se scoate din calmari congelator și se lasă la temperatura camerei până la dezghețarea completă. Intre timp, se prepară ceapa murate, care va da salata un anumit gust. Pentru ceapa salată sau folosiți ceapa violet. Curat și felie în subțire semi-inele. Pune intr-un castron adânc, ușor podsolite, se toarnă oțet de mere și se amestecă cidru. Opțional, rambleu un vârf de cuțit de zahăr. Se lasă la marinat timp de 15 minute.
Dezghețat clătire carcasă calmari bine sub jet de apă. Se fierbe apa într-o cratiță. Adăugați lavrushku și un pic de sare. carcasă preparată inferior în apă clocotită. Stai timp de aproximativ un minut. După, se scoate din apa de fierbere și se clătește cu apă rece. În cazul în care, după toate calmari chinuit și a devenit greu, atunci am să-l gătesc timp de aproximativ o oră, astfel încât a devenit moale.
Calmar taie în fâșii subțiri și se adaugă la castron salata.
Ia un castravete cu pulpa tare, fără deteriorări mecanice și pete negre. Se clătește bine și uscați cu o cârpă. Se taie inele în primul rând, apoi - cuburi. castravete feliat pentru a adăuga calmarul.
Murate ceapa gata. Adăugați la alte produse. Lichidul care a fost format după decapare, se toarnă într-o chiuvetă.
Se fierb ouăle în apă sărată. A fost nevoie de aproximativ zece minute. Se răcește în apă rece, coaja, se taie în fâșii. Adăugați la greutatea salata.
Salata cu calmari și castravete gata. Poftă bună!
Salata cu calmari, castravete și orez
gătit modern oferă o mulțime de rețete de fructe de mare. Dacă vă place bucătăria mediteraneană, apoi pregăti o salată simplă cu calmari, castraveti si orez. Pregătirea durează aproximativ 20 de minute, iar gustul va fi placut surprins.
- file de calmar - 500 g;.
- Oua - 3 buc;.
- orez - 100 gr;.
- castravete - 200 g;.
- salată - 5 buc.
- sare, piper negru și alb la gust.
- Dacă ați cumpărat un întreg carcasă de calmar, apoi le eviscerat. Pentru a face acest lucru, apuca capul și tentacule se extind spre interior, apoi se îndepărtează placa chitinous. În cazul în care carcasa a eviscerat, pur și simplu scoateți placa. tentaculele curate. Se spală și se curăță tentaculele carcasei sub jet de apă rece.
- Se fierbe calmar. În acest scop, Se fierbe apa si se adauga la piper negru, frunze de dafin. Vă rugăm să rețineți, în timpul tratamentului termic nu este necesar să se adauge sarea scoică, acest lucru se datorează compoziției cărnii. În apă clocotită scufundați carcasă, se fierbe timp de 20-30 de secunde de fierbere după repetate și de a ajunge pentru skimmer. Se repetă procedura cu toate carcasele. Se răcește, se scoate folia, spatele meu. Se taie calmar fierte fidea subțire.
- Gatiti oua fierte. Noi oferim un loc răcoros, curat de coajă. Se taie in jumatate, separa proteinele din gălbenușurile. Albușuri taie în fâșii pe lungime. Gălbenușuri de rezervă pentru realimentare.
- orez Gatiti pana cand se inmoaie. Se spală. Dăm rece.
- Castraveți proaspeți curățat de piele aspră. Se taie mai întâi fâșie lungă de-a lungul plăcilor, urmată de - diagonal pentru a obține un pai în lungime similar cu un ou.
- Salata verde mea, uscați-le cu un prosop de hârtie. Una fâșii de salată lacrimale în cruce. Se amestecă ingredientele preparate, se adaugă sare și condimente.
Pregătirea unui pansament salata
In sticla bine cu o furculita gălbenușuri de ou piala davim fierte. Adăugarea de ulei de măsline aproximativ 2 linguri amestec. Pentru a adăuga luminozitatea pentru a gusta Cerneti sosul cateva picaturi de suc de lamaie, nu mai mult de o linguriță.
Imbracata cu sos pentru salată. Partea de jos a castron salata pune un frumos frunze verzi proaspete. formarea de top de masă de salată.
Unele sfaturi practice