Sunt cei de aici care este angajat în prăjituri de fabricație am făcut pastă de lapte

Ajută-sfaturi, te rog.
Am gătit pasta de lapte de lapte praf / zahăr / condensat lapte praf într-un raport de 1: 1: 1
frămîntă la început, în cele din urmă am primit o uniformă, la fel ca în fotografie în rețetă (luate de pe Internet)






Dar, la locul de muncă, ea se topește în mâinile (Dacă din ea formă ceva orb deține, dar se răspândește treptat și încet. Solidifice în frigider, se usuca, totul este bine, dar este imposibil de a lucra ..
Ce sa întâmplat? Poate trebuie să adăugați amidon / pulbere?

easySoft. 08/02/14 14:46 (Răspunde la: KlementinaO)

KlementinaO a scris (a): În general, eu sunt un profesionist în prăjituri, mastic și alte chestii rare, în experiența mea, mulți nu-mi place mastic.

KlementinaO. 02/08/14 11:56 (Răspunde la: easySoft)

În general, eu sunt un profesionist în prăjituri, mastic și alte chestii rare, în experiența mea, mulți nu-mi place mastic.

KlementinaO. 02/08/14 11:55 (Răspunde la: easySoft)

Ei bine, ești un subiect concretizând, care pur și simplu să faci exercita figuri. în cazul în care oamenii știu că nu-l pune pe tort va fi. Subiectul este scris pentru cei implicați în prăjituri de mastic

easySoft. 02/08/14 11:54 (Răspunde la: KlementinaO)

KlementinaO a scris (a): Am cerut ca un mastic, care este ceea ce sculpta că pentru crema de pe tort? mastic nu ar trebui să fie pe orice crema

Nu am fost de gând să pună mastic pe crema. Eu doar „tren“, face figuri. Pe tort nu am pus. Și apoi crema, dacă le-am depozitat pe o farfurie.
În general, totul a fost rezolvat prin adăugarea de zahăr pudră.

Am cerut ca un mastic, care este ceea ce sculpta că pentru crema de pe tort? mastic nu ar trebui să fie pe orice crema

easySoft. 08/01/14 20:20 (Răspunde la: KlementinaO)

KlementinaO a scris (a): tine decât unse cu tort? că este, ha, ce crema vă mastic calități adezive?

Nu sunt strans, am sculpta din florile ei, au avut, de asemenea, să fie pe tort, și pe placa, ca tort sub forma unui fluture, bine, tip este colorat =)

tine decât unse cu tort? că este, ha, ce crema vă mastic calități adezive?

În mod normal, da, se recomandă să adăugați sah.pudry.
Eu încă prefer să fac din mashmellou, dar, de asemenea, uneori, chiar și să ia o firmă, iar pulberea trebuie să fie adăugate diferite cantități de întotdeauna