tocană de iepure cu cartofi, reteta cu o fotografie

Ea a dorit mult timp să încerce iepure, și în cele din urmă mi-a spus „prins“ în mâinile! Vreau să împărtășesc o rețetă inventată: iepure, compot cu cartofi.

Pentru a pregăti tocană de iepure cu cartofi aveți nevoie de:

Rabbit - 1/2 unități;

Cartofi - 9 unități;

Morcovi - 1 buc;

Ierburi - patrunjel;

roșii în suc propriu Conserve;

Condimente, sare, frunze de dafin;

Rețetă pentru tocană de iepure cu cartofi:

1. Se prepară legumele. Se spală și se curata.

2. Rabbit se taie în bucăți mici.

3. Uleiul de floarea-soarelui căldură cazan. carne Fry 10 minute.

4. Se adaugă ceapa și morcovii.

5. Se adaugă roșiile și condimente conserve, sare. tomate conservate pot fi înlocuite cu pasta de tomate sau tomate proaspete, în prealabil cu ei este necesar pentru a elimina pielea.

6. După 5 minute se adaugă cartofii și apele.

7. Fierbeti la foc mic până când cartofii fierte. La final, se adaugă ierburi și frunze de dafin.

Și dacă ai în congelator există un alt iepure, atunci puteți găti în condiții de siguranță tocană de iepure cu ceapa. De asemenea, fel de mancare foarte gustos!