vaci de rasa de carne în fotografii și descriere România

Carne de vită - carne este un foarte căutat în întreaga lume. Este gustos, bogat în vitamine și fier. Astăzi, vaci de reproducție din România este o afacere foarte profitabilă. În primul rând, un singur cap poate ajunge până la 500-800 kg de carne pură, și în al doilea rând, femelele ne aprovizionare cu lapte.

În acest articol ne vom uita la cele mai populare vaci din rasa de carne, specifica caracteristicile rasei, indicatorii de productivitate, precum și a afla modul în care acestea ar trebui să conțină.

Hereford

Capacitățile acestor vaci pot impresiona chiar și fermierii cu experiență. Este o specie foarte rezistente care nu-și pierde eficiența chiar și la pășune pe terenuri sărace, deoarece acestea rezista în liniște lungi. Acestea sunt vaca mari și grosier. Principalii parametri ai acestei rase exterioare include:

• culoare brun maro, o culoare strălucitoare pe spate și pe părțile laterale și burta Coama mai saturate;
• corn mic;
• cap alb, nasul si urechile sunt de culoare alb-roz;
• , membrele musculare puternice departate;
• corp și sacrum larg;
• piept masiv și lat;
• bine dezvoltat musculatură.

Cum rasa Hereford poate fi văzut în fotografie 1.

Astăzi, în România, aceasta rasa este cea mai comună. Acest lucru se datorează următoarele avantaje:

• simplitatea în alimentație și a conținutului;
• toți membrii acestei specii sunt durata lunga de viata;
• Îngrijirea nu are nevoie de o mulțime de timp;
• rezistenta si un sistem imunitar puternic;
• în funcția de reproducere feminin este bine dezvoltată;
• productivitate excelenta de carne;
• rată de creștere ridicată.

Vițeii se nasc cu femele cu o greutate de până la 37 de kilograme. Datorită structurii Constituției și vaci rump largi făta cu ușurință, ceea ce reduce semnificativ mortalitatea animalelor tinere. vițeii nou-născuți cu o ingrijire adecvata foarte rapid. În medie, tauri adulți greutate de până la 800 kg și femele până la 600. Pe baza practicii, greutatea taur poate ajunge chiar până la 1,5 tone.

Aceasta rasa este cultivat exclusiv pentru carnea de vită, lapte, și așa dă destul de un pic. Per vaca este necesară până la 200 de kilograme pe an, dar dacă ați găsit câteva persoane, apoi în sensul familiei care cantitatea de lapte este de ajuns. Pentru a pune în aplicare cele două produse trebuie să fie selectate lapte rasele de carne. În fermele comerciale, de exemplu, Hereford nici mulse.

carne Hereford este culori foarte hrănitoare și marmură cu grăsime corporală uniformă. Acesta diferă de niveluri ridicate de gust și de calitate.

Charolais rasa

Aceste vaci au fost crescute în Franța, și pentru o perioadă scurtă de timp au devenit populare în întreaga lume, inclusiv în România. Aceste om frumos poate fi numit un adevărat greii din carne. Astfel de vaci masa musculară cel mai bine dezvoltat, si chiar foarte mari dimensiuni. Tauri arata foarte amenințător și de intimidare.

vaci Charolais arata foarte atrăgătoare, ele sunt greu de confundat cu alte rase. Indicatori exterior și a productivității din următoarele:

Aspect vaci Charolais poate fi văzut în fotografie 2.

Acest tip combină două calități principale. Este un randament bun de lapte și indicatori de greutate mai mare. Prin urmare, acest lucru poate fi numit rasă de lapte pentru carne. creșterea Young este în creștere rapidă, cu ingrășării se câștigă din ce în ce nici grăsime, și masei musculare, prin urmare, carnea Charolais este considerată slabă și conținut scăzut de grăsimi. Pentru o jumătate de an deja vițel să cântărească 260 de kilograme. Laptele conține un procent ridicat de grăsimi și proteine ​​- este de 4%.

Aceasta este una dintre puținele specii pe care le are carnea nu pierde aroma indici cu varsta. Datorită rezistenta ridicata si muschii foarte puternice, aceste vaci este utilizat cu succes în Franța, ca animale de povară, dar în țara noastră nu se practică.

Aberdeen Angus

• corp mediu oval în dimensiune;
• membrele puternice și scurte;
• marimea capului mic pe un gât scurt;
• Fruntea bombat;
• muschii sunt bine dezvoltate, mai presus de toate, ei stau pe spate, umăr, sacrul și de jos a spatelui;
• piept adanc;
• oase dezvoltate și puternice;
• piele nu gros;
• Partea din spate este larg;
• la înălțimea umărului de 130 cm;
• lungimea corpului ajunge la doi metri;
• tauri greutate este de 850 kg și 650 femele;
• viței cu vârsta de 3-4 luni se cântărește deja de până la 200 de kilograme.

Cu date detaliate externe sunt disponibile pentru fotografie 3.

Cu toate ca aceasta rasa și nu arată greutatea maximă, dar foarte populare datorită calității înalte a cărnii. grăsime corporală moderată este distribuită uniform pe întreaga carcasă. Carnea diferă aroma incredibila, sensibilitate si aroma. Sacrificarea greutate corporală este de 70%.

De asemenea, aceste vaci au o mulțime de avantaje, și anume:

• hummel toate vitele, care împiedică un prejudiciu și ciocniri între tauri (această caracteristică este, de asemenea, transmise altor specii prin încrucișare);
• Vacile pot fi ușor adaptate la diferite condiții climatice;
• se simt bine pe terenuri sărace (dar timpul de non-durabile);
• precocitate ridicată a animalelor tinere;
• atunci când este cuplat cu alte rase de captare perfect calitatea lor de carne;
• buni indicatori ai producției de lapte, de până la 1300 kg per femeie, astfel încât acest tip pot fi atribuite lapte pentru carne;
• durată lungă de viață;
• în funcția de reproducere feminin este foarte bine dezvoltat și este menținut pe tot parcursul vieții;
• pubertate rapid, tauri sunt gata să se împerecheze cât mai devreme de doi ani, și o vacă la fătare în 13-15 luni.

lactate Simmental de vită rasa

În această formă combinația perfectă a celor două caracteristici de greutate de carne și lapte de deplasare. În cazul în care un fermier dorește să utilizeze aceste două direcții, rasa Simmental este cel mai bun.

Este animal masiv si puternic, cu înălțimea la greabăn de până la 170 de centimetri. La prima vedere, aspectul poate părea nepoliticos, este conectat cu o structură a corpului proporțională și musculatura bine dezvoltate. Pentru a ne imagina mai bine aspectul vacilor, este necesar să-l ia în considerare la următoarea fotografie 4. Exterior:

• Withers și înapoi la același nivel, larg;
• un cap foarte mare și fruntea largă;
• crupa lat și șale lungi;
• crupa bine dezvoltat, si este primul semn al unei producții mari de lapte;
• sunt drepte de dimensiuni medii, cu formularea corectă;
• Culoarea poate fi roșu viu, crem, maro și roșu;
• foarte eye-catching musculare la un piept mare si lat;
• ugerului cu lobi bine dezvoltate.

Femelele nu diferă pubertate rapid, pentru nașterea primului copil ei sunt gata doar după 2,5 ani. Vițeii se nasc destul de mare, greutatea lor este de 45 kg. Ei câștigă foarte repede in greutate, chiar și cu condițiile slabe de detenție. Prin productivitatea indicatorilor includ:

• tauri greutate medie de 1000 kg, și îngrășământ activ cântăresc până la 1300;
• femelele nu sunt foarte grele, greutatea lor este de până la 600-750 kg;
• procentul mediu de sacrificare în direct egală cu 65 de ani;
• gustoase și carne nutritive;
• ani o femeie poate produce până la 4500 kg de lapte cu un conținut de grăsime de 4,8 la suta;

In aceasta rasa de imunitate ridicată. Ei se mișcă în jurul valorii de o mulțime și mănâncă bine, atât de rare orice boală. În grija ei sunt docili și ascultători, ei nu diferă în agresivitate. Popularitate Simmental, este asociat cu următoarele beneficii:

• productivitate ridicată în ambele direcții;
• vițeii sunt lungi de hrănire lapte de la mama sa, care au un impact economic proprietarilor lor;
• pentru a îmbunătăți valoarea produselor lactate aceasta rasa împerecheat în mod activ cu alte specii;
• bună adaptare la diferite condiții climatice;
• stare bună de sănătate.

Lebedinskaya rasa

Acesta este încă un alt reprezentanți ai excitat, care combină perfect cele două zone și sunt considerate un lapte de rasa de carne. Aceste persoane au un fizic mare, bine dezvoltat, puternic și în același timp schelet ușor, pronunțat musculatură. Indicatorii externi rase Lebedinsky sunt după cum urmează:

• tot trunchiul dezvoltat proporțional și a alungit formă;
• strat dens și lung;
• piele groasă;
• cap mic, cu o frunte largă și un gât scurt;
• coarne albe;
• uger voluminos;
• picioare puternice și drepte;
• rasa de culoare maro cu diferite nuanțe de variație.

Pe exteriorul rasei pot fi găsite în fotografie 5.