Varza, marinat cu ardei si rosii - reteta cu o fotografie

Varza, marinat cu ardei și roșii - o gustare mare pentru masa ta. reteta interesante - aici te și varză și roșii ușor sărați. Asigurați-vă că pentru a încerca acest lucru varza este bun în sine, nu este un gust prea luminos și bogat. Acesta poate fi prezentat și cartofi fierte, fierte sau carne de abur, pește fiert sau utilizat pentru răcirea în alte feluri de mâncare. Calcularea produselor este dată în borcan de 1 litru.

Pentru a pregăti varza, ardei murate și roșii, veți avea nevoie de:

varză - 400-500 g;

ardei dulce bulgară - 1 buc;.

roșii proaspete (hard) - 4 buc;.

morcovi (mici) - 1 buc;.

Ceapă - 0,5 ps;.

coriandru boabe - L; 0,5 h..

frunze de dafin - 3 unități;.

Sare - 1 linguriță .. (Nu există slide-uri);

ulei vegetal - 20 g;

Maruntiti varza felii subțiri, puțină sare și amestecați-vă pe mâini. Adăugați ras pe un morcovi răzătoare grosier.

Ceapa se taie în subțire semi-inele, ardei dulce - julienne.

Adaugati ceapa si ardei la varză și se amestecă cu mâna.

Se adaugă la sarea de legume, zahar, cereale coriandru, se toarnă ulei vegetal și oțet.

Se amestecă bine varza, un pic de strivire mâini. Într-un borcan curat, uscat pentru a așeza varza și felii de straturi de tomate, burat bine.

Se umple borcanul până la vârf, între varză și roșii plasate pe frunze de dafin, acoperă borcanul.

Banca a pus în frigider timp de 3 zile, după care varza delicioase, marinat cu ardei și roșii gata!

Poftă bună!