Vitakin în - dezvoltarea cunoștințelor despre drojdie
Astfel, studiul de drojdie, care au făcut mai mult decât calea-polutorave kovoy, continuă să evolueze rapid, iar în secolul XXI.
Ce este un autolizat de drojdie de bere?
În medicina populară tradițională, berea și drojdie de panificație sunt utilizate într-o mare varietate de boli din cele mai vechi timpuri și până în prezent datorită proprietăților lor unice. Experiența de a folosi drojdie de bere în scopuri medicinale a arătat că acestea sunt una dintre cele mai eficiente complex de vitamine naturale.
Un studiu comparativ al compoziției biochimice a drojdiei a arătat că drojdia de bere este mult mai bogată în proteine și vitamine, și altele decât speciile de drojdie. Sa constatat că celulele de drojdie la proteine de 47-56%, în plus, conțin lipide, carbohidrați, bogate în vitamine și săruri minerale. Compoziția chimică a drojdiei de bere le permite acestora să fie utilizate ca material pentru preparatele medicale și nutritive pe scară industrială. Cu toate acestea, drojdie de bere proaspătă sub forma produsului sunt instabile și descompunerea lor la temperatura camerei începe în câteva ore, la o temperatură de 30 ° C - 20-30 minute.
Oamenii de știință au descoperit o metoda de membrane artificiale fractura de celule de drojdie și de a crea condiții pentru etapele ulterioare ale materialelor intracelulare pentru a furniza valoare ridicată de proteine aminoacizi vitamina produs - pivnyhdrozhzhey autolizatului (ADF). drojdie autolizatului - produsul obținut din materii prime biologice rezultate din procesul de autoliză când, sub influența unei anumite temperaturi (în mod tipic 55-80 ° C), clivajul conținutul celulei pe compus unic: proteinele sunt convertite în nukpeotinovye aminoacizi liber - în nucleotide și amine, polizaharide - în monozaharide. proces de autoliza, care poate fi comparat cu digestia, face mai multe alimente disponibile biologic pentru corpurile noastre.
drojdie autolizatului conține aminoacizi care are nevoie organismul, intreaga gama de vitamine B, vitamina PP, A, K, peptide mai mari și mai mici, polizaharide, macro- și microelemente, substanțe de creștere, biosorbents.
drojdie de bere Alive în avtol și ideea-nr. Există numai celulele parțial distruse, ceea ce înseamnă că siguranța deplină a tuturor bogăția de minerale și vitamine din drojdie, proteinele devin mai legkous-Wai (peptide mai scurte, adică lanțuri de aminoacizi sunt mai convenabile pentru absorbția de către organism) și întreaga selecție de vitamine este într-o stare liberă.
O selecție de vitamine în avtol Izata foarte bogat, și, astfel, există compuși foarte activi din grupa 8 de substanțe biologic active în vitamine cum ar fi, ca organismul are nevoie. Este foarte important ca distrugerea drojdie nu mai poate provoca indigestie, Dio bacteriozelor.
Avtol Izat drojdie este folosit ca sursă de energie pentru organism, acesta este utilizat pentru a îmbunătăți performanța mentală și fizică, consolidarea sistemului imunitar.
Este folosit pentru corectarea de nutriție în prevenirea tulburărilor metabolice, nervozitate si oboseala, deficit de vitamina, boli de inima, precum și multe alte boli.
Este dovedit faptul că, chiar și atunci când se administrează 1 până la 3% în volum rație-avtol drojdie de bere bated au un tonic, antitoxice și efect anti-oxidant, intensifica activitatea sistemului imunitar contribuie la normalizarea proceselor metabolice.
Medicamentul nu se acumulează în organism, nu are proprietăți alergene și toxice. Regulate utilizarea acestuia duce la stabilizarea sănătății și vitalitatea crescut stimulează semnificativ rezistența la nespecifică a organismului in situatii de stres.