ceea ce Einstein a spus bucătarul său

  • Care este zahărul brut, dulce capitolul viață 1, citiți on-line, fara inregistrare
    Robert Wolke, Marlene Parrish | Ceea ce Einstein a spus bucătarul. Mâncarea este ceva obișnuit pentru noi, ne gândim foarte rar despre ce și cum am mânca, ce se întâmplă cu alimente și produse înainte să apară pe masa noastră, de ce sunt unele dintre ele ne place mai mult decât alții, de ce unele sunt utile în timp ce altele nu sunt. Între timp, în fiecare zi în bucătărie există miracole, noi nu observăm. Autor luciditate, explică pur și simplu și wittily natura lor și podopleku.Kniga conține răspunsuri la Bole mult de 125 de probleme de zi cu zi, care Robert Wolke timp de mai mulți ani cerut cititorilor coloana din Washington Post, printre care au fost atât gurmanzi de casă și bucătari profesioniști. Fiecare secțiune este construit pe principiul „întrebare-răspuns“ și este scris, astfel încât să poată fi citit independent de celelalte. În plus, în carte veți găsi, de asemenea, rețete neobișnuite special concepute pentru a ilustra un principiu explicativ - laboratoare de curs gustoase, rezultatele care pot fi pur și simplu sest.Na publicate în limba rusă, pentru prima dată.