Am nevoie să mănânc pâine
Pâine - o sursă de vitamine și minerale
Pâinea este bogat in riboflavina, niacina, tiamina, biotină și alte vitamine B, dintre care multe sunt prezentate într-o formă de digestibilitate, care este rar pentru a găsi în alte produse. Vitaminele B pot influența reglarea funcțiilor sistemului nervos și oferă o protecție de la situații de stres, astfel încât o respingere completă a utilizării pâinii crește riscul de tulburări neurologice și depresie. Temper, oboseala, iritabilitate și plâns - toate acestea ar putea indica deficite în corpul de vitamine din grupa B. Painea contine vitamina E necesar pentru reglarea sintezei ADN-ului și stabilizarea eritrocitelor și a țesutului muscular. În plus, este un antioxidant puternic care previne îmbătrânirea prematură a celulelor.
Pâinea în cantități considerabile conține minerale precum magneziu, potasiu, fosfor, sodiu, vanadiu, mangan, cobalt și altele. Caracteristic, cum ar fi vanadiu, în stare liberă în natură nu are loc, ea aparține categoriei dispersate și conținute în pământ de crustă și în surse naturale, astfel încât în prezent foarte puține alimente. În același timp, rolul său în corpul uman este extrem de important, deoarece El este un participant activ în multe reacții, și normalizează metabolismul. Deci, doar în vanadiu pâine conține cea mai completă. Știu acest lucru și nu mănâncă pâinea este pur și simplu nerezonabil.
glucide complexe
fibre dietetice
Datorită prezenței de fibre dietetice, care conține cantități mari de pâine din făină de grâu, tărâțe și cereale integrale, poate stabili o funcție normală a intestinului, și în același timp, pentru a elimina toxinele si de a reduce nivelul colesterolului din sânge. Pâine din făină de grâu nu conține fibre dietetice.
Ce fel de pâine - un prieten, și care - inamicul
Beneficiile incontestabile de pâine
Pâine - un produs util în toate privințele. Nu este necesar, și, uneori - o necesitate. Doar trebuie să se țină seama de faptul că a însemnat produsul „drept“ pentru pâine util. Și anume - din făină sau amestecuri de grâu și secară secară. wholemeal, tărâțe, cereale și cu includerea aditivilor naturali (hrișcă și fulgi de ovaz, stafide, seminte) - ideal transportă sănătate pâine. Nu la întâmplare pe pâine neagră și apă curată o persoană poate trăi o lungă perioadă de timp, fără a compromite sănătatea lor.
Restricții privind consumul de pâine
In unele boli, utilizarea de pâine ar trebui să fie limitată (de exemplu, diabetul zaharat), iar pentru unii chiar exclus. Deci, nu poți mânca pâine cu boala celiaca, ca oamenii care suferă de ea, nu poate tolera gluten - o proteina care se gaseste in cereale. Contraindicat pâine din făină de grâu cu tărâțe și cu ulcere. Din fericire pentru pacienții producătorii produc tipuri speciale de pâine de astăzi: fără gluten, diabetici, proteine, și altele.