Belgian albastru și rusă rasa de carne vaci ciut
Vacile sunt crescute nu numai pentru producția de lapte din lume, există mai multe rase de carne de bovine direcție, oferind carne gustoase și sănătoase. Desigur, cel mai important motiv pentru îndepărtarea rocilor este o cerere tot mai mare de carne în populație.
Carne de vaci din rasa difera de la vacile de lapte de maturare rapidă, mai devreme de maturare, greutatea corporală ridicată. Cu hrănire corespunzătoare și intensivă, vacile tip de carne se câștigă rapid greutatea necesară, iar acestea sunt trimise spre sacrificare pentru a obține o înaltă calitate și de carne scăzut de grăsimi. Laptele nu este principalele produse la animalele din această linie.
Cele mai valoroase sunt rasa Belgian Albastru și în România - vaci rusești ciut (fără coarne). le ia în considerare în detaliu, cu fotografii și descriere.
albastru belgian
În fotografie rasei de carne taur belgian.
Aceasta rasa de bovine este considerată carne. Indivizii din diferite rase de mari dimensiuni, de maturare rapidă, creșterea rapidă a masei musculare, gustoase, bogate in calorii carne scăzut de grăsime. Ca orice vaca care da lapte, dar nu și în volume, cum ar fi producția de lapte de vaca.
vacă albastru belgian a fost crescut în Belgia în secolul 18, ca urmare a încrucișarea alb-negru și roșu cu pete bovine Friesian cu carne rasa Shorthorn. Inițial, crescătorii stabilit pentru a aduce un nou carne și produse lactate extrem de rasa productivă, dar mai târziu a decis să se mute atenția de carne de vită.
În România, vacile de carne de vită belgiene sunt crescute nu, în principiu, acestea sunt populare în Europa.
Secretul pentru inalta performanta a rasei albastru belgian privind intensitatea creșterii musculare? Se pare că există o genă ADN animal suprimă producția de proteine - miostatina responsabile pentru inhibarea creșterii musculare atunci când ajunge la o anumită vârstă și greutate. Prin urmare, mușchii de vaci din aceasta rasa sunt în creștere în mod constant, la orice vârstă. În plus, vacile de rasă pură, există două copii ale acestei gene și încrucișarea lor este transmisă la urmași, ducând la viței se adaugă 5-7% din carne din carcasă.
Desigur, prezența genei mutante în corpul vacilor din rasa belgiene alarmante consumatori de carne, dar este o opinie lipsită de ambiguitate cu privire la produsele care nu conțin OMG-uri.
Rasă Descriere: foarte musculoase, corp lung, puternic, picioare scurte, puternice direct inapoi. Statura scurt - 145-150 cm la umăr tauri și vaci 138-145 cm.
Live taur greutate adult ajunge 1100-1250-1300 kg de vacă cu o greutate de 850 la 900 kg. randamentul de la un singur individ este de 70-80%.
Culoarea este albastru, alb, albastru și alb, albastru-pestrițe, roșu, negru, colorat, marmorat.
In ciuda dimensiunilor imens si culturisti aspect de temut, animalele sunt un caracter calm, echilibrat. În primul rând fatare are loc cu varste cuprinse intre 28-35 de luni de gestație taur trece timp de 285 zile, iar puii între - pentru 281 de zile. Greutatea vițeilor la naștere este de 45-75 kg, juninci - 40-60 kg.
Hotelul de vaca de carne de vită belgiană merge surprinzător de ușor, vițeii se nasc cele mai obișnuite aspect. Musculatura îmbunătățită și alte caracteristici ale rocilor încep să apară la vârsta de 1-1,5 luni.
alimentare armat promova formarea de carne, grăsime și nu atât de tineri cu vârsta de 16-18 luni castiga in greutate de aproximativ 750 kg.
vaci de rasa de carne din Rusia
Pe o fotografie vacă ciut Rusă și vițel.
Vaci rasa ciut rus de transfer perfect climat continental brusc din România - căldură și frig. Rasa are o imunitate excelenta la infectii si diferite boli, procentul de mortalitate are foarte scăzută.
În plus, vaca ciut rus rezistent la stres, destul de rezistent și are o dispoziție calmă. Rasa de impozitare privind condițiile de alimentare și conținutul - poate fi alimentat și iarba verde, si lemn mort. Toate aceste caracteristici, plus aclimatizare rapid, permite să se înmulțească rasa de vite din toate regiunile din România și din străinătate.
Rasă Descriere: corp dreptunghiular, cu musculatura bine dezvoltate. cap de lumină, sâni mici, o salba bine dezvoltat, drepte si spate lat, pelvisul si partea inferioara a spatelui, picioare netede, puternice, elastice piele, subțire. Caracteristicile rasei sunt întotdeauna costum negru și coarne, asa ca suna aceste vaci ciut, sau ciut.
Greutatea taurilor viu ajunge la 900-1300 vaci kg - 800-1000 kg. În perioada de îngrășare intensivă tăurașii sunt capabili de a obține 1,2-1,25 kg de greutate corporală pe zi. La vârsta de optsprezece luni bullheads ajunge la o greutate de 450 kg, juninci - 350 kg. În primul rând fătări la vacile are loc la vârsta de 2 ani.
Carnea de la vaci din rasa de înaltă calitate, conținut scăzut de grăsime, marmura, vine în vânzări directe, și producția de diverse produse din carne și alimente comoditate.
Productivitate vaci de carne de vită determinat oi capacitatea de a se reproduce, deoarece produsul principal este de vițel de vacă. Cu cat mai multe vițeii se nasc în turmă, rentabilitatea mai mare a producției. vaca ciut rus pe acest indicator primul loc printre omologii din carne. Un alt avantaj al rasei este perioada de reproducere si durata de viata, vaca poate produce viței, la vârsta de 10 ani și mai în vârstă.