cartofi inabusita in multivarka - tocana de cartofi în rețete multivarka

Multivarka permite crearea de la, s-ar părea, ingredientele cele mai comune și dar simplu surprinzător delicios. Una dintre aceste feluri de mâncare este tocana de cartofi în multivarka. Chiar și „doar“ de cartofi cu condimente sare și minime, poate fi un fel de mâncare mare la orice preparate din carne, pește sau legume. Și dacă adăugați într-o ceașcă de coaste de porc parfumate? Ciuperci? Mai multe legume? Și lucrul cel mai important - rezultatul este realizat cu un minim de efort.

cartofi înăbușită în multivarka

ingrediente:
5-7 cartofi,
1-2 cepe,
1 morcov,
2-3 linguri ulei vegetal
sare, piper negru macinat - dupa gust.

Mod de preparare:
cartofii decojiti se taie în cuburi destul de mari. Ceapă și morcovi se taie în cuburi mai mici. În partea de jos a castron Multivarki se toarnă ulei vegetal, a pus legumele, se adaugă condimentele și închideți capacul. Setați modul „Stingerea“ timp de 1 oră. Asta este! Pentru această rețetă de bază, puteți adăuga orice ierburi și condimente după gust. cartofi Mai ales gustos, cu cățel de usturoi.

Pentru gătit în multivarka (și nu numai acolo), nu folosiți ulei de măsline extra virgin, toate substanțele nutritive sunt distruse prin încălzirea uleiului.

Cartofi înăbușită cu legume

ingrediente:
6 cartofi,
300 g de varză,
1 morcov,
1 tineri dovlecel,
1-2 roșii,
1-2 cepe,
sare, condimente, plante aromatice - la gust,
ulei vegetal.

Mod de preparare:
Tomate crestătură în cruce de jos pentru câteva minute în apă clocotită, apoi în apă rece și se îndepărtează coaja. Taie felii de rosii decojite. Se taie varza. Ceapa se taie în cuburi. Se toarnă într-un castron de ulei vegetal, cald-l în modul de „coacere“ și se prăjește ceapa până transparent. Puneți într-un bol de tomate și varză, se fierbe timp de 10 minute, mai mult, în același mod și adăugați cartofii. Se amestecă sare, piper, se adaugă condimente la gust, și închideți capacul. Activarea modului „Stingerea“ timp de 1 oră.

Într-un castron se adaugă puțină apă, undeva o jumătate de pahar, și porniți „copt“ timp de 40 de minute în loc de modul de oră „călire“, dar în acest caz, legumele clocotească mai puternic.

cartofi tocana cu lapte și brânză

ingrediente:
6-7 cartofi,
1-2 cepe,
2 linguri unt,
100 g de brânză dur,
1 stivă. lapte,
sare, piper, ierburi - la gust.

Mod de preparare:
Peel cartofii și se taie în felii subțiri, ceapa tăiată în cuburi sau semi-inele. Pune legumele intr-un bol Multivarki, sare, piper, se toarna peste lapte și pune bucățile de unt. Setați modul „Stingerea“ timp de 1 oră. După semnalul sfârșitul modului de funcționare se toarnă cartofi cu brânză rasă și se lasă sub acoperire în modul de încălzire, brânza sa topit.

Cartofi, fierte în smântână

ingrediente:
500 g de cartofi,
250 ml de cremă grasă,






150 ml de apă,
30 g de unt,
prindeți nucșoară
sare, piper negru macinat - dupa gust.

Mod de preparare:
cartofii decojiti se taie în felii destul de mari. Se amestecă cartofii cu condimente și se pun într-un castron. Separat, se combină cu apă și smântână, se toarnă felii de cartofi, loc pe partea de sus a untului și închideți capacul. Setați modul de „Stingerea“ timp de 40-50 de minute, timpul depinde de soiul.

Cartofi în sos de tomate

ingrediente:
6-7 cartofi,
1 ceapa,
250 ml de apă,
2-3 linguri pasta de tomate,
1 lingura ulei vegetal
sare, condimente, ierburi uscate - gust.

Mod de preparare:
Ceapa se taie în cuburi sau semi-inele, cartofi, coaja si se taie in felii mari. Cartofi, se amestecă cu sare și piper. In fundul cupei se toarnă ulei vegetal, ceapa pune strat plat pe partea de sus se pune cartofi și se toarnă un amestec de pastă de apă și de tomate. Opriți modul „de coacere“ timp de 40-50 de minute. Puteți folosi suc de roșii de înaltă calitate, în loc de pasta de tomate și apă. Încercați să-l gust - în cazul în care este sarata, reduce cantitatea de sare în vas.

Cartofii sunt bune în sine, dar niciodată din loc pentru a adăuga la ceva mai fundamental.

cartofi înăbușită cu carne de pui

ingrediente:
6-7 tuberculi de cartofi,
500-700 g de păsări de curte (aripi, pulpe, coapse)
2 cepe,
1 morcov mare,
1 frunze de dafin,
1 cățel de usturoi (gust)
1-2 lingurițe pasta de tomate,
sare, piper negru măcinat, condimente - gust,
ulei vegetal.

Mod de preparare:
Se taie cartofii in felii mari, inele de ceapă și jumătate, morcovi grătar pe o răzătoare grosier sau tăiate în fâșii subțiri. Se încălzește uleiul vegetal într-un bol, puneți bucăți de pui și se prăjește în modul „de coacere“, pana se rumeneste. Adăugați morcovii și sote pe scurt, agitare. Pune într-un castron de cartofi și ceapă, sare și piper după gust, se adauga usturoiul. Se toarnă apă caldă, astfel încât să acopere cartofii la aproximativ 1 cm. Cantitatea mică de apă, se amestecă pasta de tomate și, de asemenea, adăugați la castron. Pune lavrushku și închideți capacul. Setați modul „Stingerea“ timp de 1 oră.

Dacă nu vă place un gust acru, nu adăugați pasta de tomate.

cartofi înăbușită cu carne

ingrediente:
1,5 kg de cartofi,
700-800 g pulpă de porc,
2 cepe,
1 morcov,
2-3 linguri ulei sau unt,
sare, piper amestec gata pentru aromatizarea carne și cartofi.

Mod de preparare:
Într-un castron Multivarki se toarnă ulei vegetal (sau puneți o bucată de unt) și activați modul de „coacere“ sau „Hot“. Se taie carnea în cuburi medii și se pun într-un castron, lăsați prăjită. Ceapă și morcovi tăiat în fâșii și se adaugă la carne. Fierbeti la foc mic, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie. Între timp, taie cartofii în cuburi, loc într-un castron, se amestecă, sare, piper, se adaugă condimente după gust și se acoperă cu apă caldă, astfel încât să acopere produsele alimentare în bol. Închideți capacul și setați modul „Stingerea“ timp de 1 oră.

În cazul în care preparatul a pus o frunză de dafin, nu uitați să-l eliminați imediat ce vasul vine la pregătire. Dacă este lăsat, puteți strica gustul ca o frunză de dafin dă amărăciune.

Cartofi înăbușită cu pești

ingrediente:
600 g de cartofi,
500 g de file de pește,
1 ceapa,
2-3 linguri smântână,
2-3 catei de usturoi,
sare, piper negru sau alb, condimente - gust,
ulei vegetal.

Mod de preparare:
La fundul vasului Multivarki se toarnă un pic de ulei vegetal și puneți cartofii, se taie în felii. Se toarnă cartofi inele de ceapa. Pe partea de sus a tuturor fileurilor de pește pune, se taie în fâșii de 2-3 cm. Închideți capacul și setați modul „Stingerea“ timp de 1 oră. După 40 minute, se amesteca smantana cu sare, condimente și usturoi, au trecut prin presă, se toarnă mâncarea în bol și se fierbe timp de 10 minute mai mult.

Cartofi înăbușită cu ciuperci și smântână

ingrediente:
600-700 grame de cartofi,
500-600 g de ciuperci proaspete (orice)
1-2 cepe,
200-250 ml smântână,
sare, piper și ulei vegetal.

Mod de preparare:
Ceapa se taie în cuburi și se prăjește în ulei vegetal în modul de „coacere“ timp de 5-7 minute până la limpezire. Ciuperci tăiate în nu prea mici, și trimite în vasul la ceapa. Prăjește în același mod timp de 10-15 minute mai mult. Cartofi tăiat în cuburi, se pune într-un castron, se adaugă sare și condimente, se amestecă, se toarnă crema și setați modul „Stingerea“ timp de 40 minute. Puteți adăuga apă pentru a face un pic mai mult sos.

După cum puteți vedea, cartofi inabusita in multivarka - este simplu, gustos și variat.

Appetit Bon și noi descoperiri culinare!