Coperta pască, un blog Tatiana Ovchinnikova

Bună ziua dragi prieteni!

Astăzi, voi împărtăși un număr de moduri, decât să acopere pască de mai sus. În acest an am încercat un nou câteva opțiuni.

Modul tradițional - pentru a acoperi glazura de proteine ​​tort.

Se separă alb din gălbenuș. Se cerne printr-o sită de zahăr pudră. 1 proteine ​​de ou pus într-o ceașcă curată, se adaugă 100 g de zahăr pudră și 1 linguriță de suc de lămâie (suc de lămâie, opțional), bate până la o pastă albă omogenă. Aplicați imediat cireasa de pe tort, netezi cu o spatulă, decora Topping.

Cel mai simplu mod. Doar se presara pe partea de sus de prăjituri cu zahăr pudră prin sita.

Se toarnă zahăr pudră într-un filtru mic (I este de 7 cm în diametru) și a avut loc peste prăjituri, atingând încet marginea sitei.

Se pare un capac frumos de zăpadă.

Primele două tort din stânga. Acoperirea nu este genial, nu se transformă netede, dar gustul este minunat, cu o lamaie. Fiica a cerut data viitoare aceeași compoziție pentru a acoperi prăjituri.

Se toarnă conținutul pungii într-un castron mic. Adăugați 4 lingurițe de apă. Se amestecă bine până la omogenizare. Se aplica glazura de pe suprafața turtei răcită.

Rezultatul nu este o suprafață netedă.

Două tort în centru. Aceasta glazura este potrivit pentru cei care doresc să acopere tort străluceau. Gustați o glazura convențională, dulce. Acesta a vândut nu numai alb, dar albastru, flori roz. Se pregătește chiar mai ușor.

Se aduce la fierbere o cantitate mică de apă într-o cratiță. Se lasă să se răcească. Atunci când temperatura apei este sub 70 de grade Celsius și se pune într-o pungă cu o glazura timp de 5 minute. Apoi scoate, a pus pe un prosop, a pus presiune pe punga de câteva ori pentru a face o textură uniformă. Taiati colțul pungii și să acopere glazura tort.

Prăjituri avansat suprafață netedă și lucioasă.

Două prăjituri pe dreapta. Aceasta glazura este mai întâi ma supărat. Gata să ierte.

La amestec s-a adăugat 20 mg de apă fierbinte și 1 linguriță de ulei vegetal pur. (Am adăugat uleiul vegetal obișnuit). Se amestecă bine și se aplică pe suprafața produsului finit răcit.

De ce am fost supărat la început? Când am început să se agite amestecul, ea a început aproape imediat să se transforme într-o bucată de aluat. Mi-am luat mâna și stors ca o bucată de aluat obișnuit. M-am uitat la el, citește din nou modul de gătit și a dat seama că totul se face corect.

Am luat o glazura sucitorul, produse de patiserie ușor laminate ca găluște. Pentru a gusta. Gustul este dulce, zahăr. În primul rând a pus cireasa înapoi în sac, astfel încât să nu uscat. O jumătate de oră mai târziu el desfășură și un sucitor acoperit două mari și un mic tort.

Aceasta glazura nimic bastoane. A fost posibil doar să apăsați, dacă se dorește. Când mâncat, glazură și a fost separat de tort. Gustul de zahăr, dulce. Dar asta e atât de neobișnuit. Am decis ca aceasta glazura o altă programare pentru unii.

Am împărtășit cu tine peste experimentele mele decât să acopere tort de Paște. Încearcă.

Vei fi interesat în articol: