Cum de a determina calitatea de piept de pui
Fiecare gospodină știe că gustul de prospețime alimentelor depinde jumătate de produsele utilizate. De o importanță deosebită este materia primă pentru prepararea cărnii proaspete de porc și de vită și de pasăre, în special carne de pui. Carne de pui este considerat unul dintre cele mai populare produse utilizate pentru gătit, datorită gust excelent, și costuri reduse.
Prin achiziționarea de pui pentru a găti cina familia ta, este foarte important să nu cumpere de slabă calitate și a produselor vechi. Pentru că știm cu toții foarte bine că atunci când pui în creștere sunt hrăniți cu o varietate de aditivi, care nu sunt, de asemenea, cel mai bun mod afectează siguranța cărnii. Există câteva reguli simple care te vor ajuta distinge produk substandard din carne proaspătă.
O mulțime de informații pot furniza ambalaje pentru piept. moment în care producătorul de date, inclusiv sediul acesteia, și contacte, precum și datele de expirare. Este demn de atenție pentru a stabili dacă condițiile de producție au fost întrerupte, dacă ambalajul de calitate, dacă acesta și-a păstrat integritatea. Ambalarea trebuie să păstreze integritatea sânilor, ar trebui să existe nici o umiditate.
Alegerea piept de pui, trebuie să acorde o atenție la culoarea cărnii. Faptele care determină calitatea produselor indică faptul că pictura ar trebui să aibă o culoare uniformă pe suprafața sânului nu poate fi pete negre sau roșii. În plus, în conformitate cu normele de stabilire a criteriilor de calitate a produselor din carne, carne ar trebui să păstreze o flexibilitate, ar trebui să fie fără tăieturi sau pete. Pentru a asigura prospețimea, puteți solicita vânzătorului documentele privind lotul de însoțire, precum și să acorde o atenție pe ambalaj, în cele mai multe cazuri, acesta este utilizat pentru ambalarea produselor din material plastic.
Dimensiunea de piept de pui poate oferi, de asemenea, informații cu privire la calitatea produselor. piept de pui normală nu poate fi mic, de regulă, lungimea egală cu lățimea sa. dimensiune prea mare sugerează că puiul a fost overfed, acesta nu este cel mai bun mod afectează utilitatea de carne de pui. Ei pot, de asemenea, vorbesc despre faptul că a fost introdus san saramură pentru a mări dimensiunea sa, care nu este, de asemenea, cel mai bun mod afectează utilitatea și gustul. Dacă sunt prezente în cadrul pachetului de cristale de gheață roz, apoi la sân a fost decongelat și apoi congelate din nou, s-ar putea declanșa dezvoltarea bacteriilor.