Cum de a găti risotto cu carne de pui în multivarka 5 rețete

Mai puține resturi casnice care nu au Multivarki.

Iar proprietarul acestui aparat de bucătărie încearcă să-l folosească pentru programul complet, pregătirea cu ajutorul diferitelor feluri de mâncare. De exemplu, orezul, care chiar și în cazan nu toate se dovedește.

Dar multivarka găti acest fel de mâncare din Asia cu ușurință. Destul să știu unele trucuri culinare.

Pilaf cu carne de pui în multivarka: subtilitățile de gătit

• În mod corespunzător selectat orez - principala condiție pentru gătit pilaf sfărâmicios. Nu cumpăra kruglozorny Fig. El se încadrează în afară puternic, de aceea este potrivit pentru gătit terci lipicios și caserole de gătit.
• pilaf de orez Perfect este bob alungit sau lung. Ele nu ar trebui să fie amidon, deoarece contribuie la blocarea lor de amidon în timpul tratamentului termic.
• Înainte de a utiliza este necesar să se spele orezul în mai multe ape. Și ultima apă trebuie să fie suficient de fierbinte.
• Crupe înmuiate în mod necesar. Apoi, în timpul gătirii absoarbe uniform de apă, iar boabele în pilaf rămân intacte.
• În ciuda faptului că, în orice rețetă pilaf dat o cantitate specifică de apă, lichidul ar putea avea nevoie de un pic mai puțin. Depinde dacă să rămână în castron Multivarki după prăjire suc de carne, nu a fost complet golit după înmuiere apa din castron de orez, a fost selectat o varietate de cereale. Prin urmare, este mai bine să se toarnă apă un pic mai puțin, dar la sfârșitul gătit, se adaugă apă clocotită, decât să primească, în loc de terci de Pilau.
• Pilaf poate fi orice parte a carcaselor de pui: picior întreg, aripi, fileul de piept, bodryshki, gambe și chiar stomacuri cu inimi. Dacă preferați să gătesc risotto cu oase de pui, în timp ce gătiți carne ușor extinsă.
• Ceapă, morcovi, carne poate fi prăjit într-o tigaie separat, apoi se combina intr-un bol cu ​​orez Multivarki. Sau gatiti imediat în multivarka, punând produse în ordinea priorității.

Mai jos sunt rețete pilaf cu carne de pui în multivarka. Rice și apă sunt măsurate capacitate multistakanom de 160 g

Pilaf cu carne de pui și usturoi în multivarka

• pui - 500 g;
• orez - 2 linguri;.
• ceapa - 2 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• morcovi - 2 buc;.
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• sare - dupa gust;
• apă - 4 v.;
• piper - dupa gust.

• Figura clătire macerat bine și în apă rece timp de o oră.
• cuburi de pui.
• Se toaca marunt ceapa si morcovii se taie în fâșii.
• Într-o cratiță se toarnă ulei Multivarki și căldură, de a porni programul de instrumente „Bake“. Pune carnea, se amestecă și se fierbe cu capacul deschis, timp de 15 minute.
• Se pun ceapa si morcovi. Gatiti cu capacul închis pentru încă 15 minute. Multivarku opri.
• Puneți orezul într-o sită cu sticla de apă. Pune-l într-un castron Multivarki. Adăugați condimente și usturoi. Se poate conecta în felii de orez sau tăiate bucăți.
• Se toarnă apă fierbinte, se amestecă toate. Încercați supa la gust. În cazul în care sarea nu este suficient, este timpul pentru a adăuga mai mult.
• Includeți multivarka modul "Pilaf". Închideți capacul și se fierbe la semnalul audio. Acest lucru apare, de obicei, după 35-60 de minute, în funcție de modelul Multivarki.
• Lăsați pilaful timp de 15 minute, de comutare multivarku pe modul „încălzire“.
• pilaf Gata pune pe un platou mare sau întinsă pe o mâncăruri à la carte. Se presara cu ierburi.

Pilaf cu pui și Zira în multivarka

• piept de pui - 500 g;
• orez - 2 linguri;.
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• ceapa mare - 1 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• apă - 4 v.;
• sare - dupa gust;
• piper negru - dupa gust;
• Zira - 0,3 linguriță ..

• Figura clătire sub jet de apă și se înmoaie timp de 1 oră.
• Piept de pui liber de piele și se taie în cuburi.
• Ceapă și morcovi tăiat în fâșii.
• Într-un castron, se toarnă ulei Multivarki și cald în modul „de coacere.“ Pune carnea și se prăjește pe toate părțile, până când lumina maro (aproximativ 15 minute). Fierbeti nu are nevoie de mult, în caz contrar se va usca.
• Pune morcovii și se fierbe timp de 5 minute.
• Se adaugă ceapa, se amestecă și se fierbe timp de 10-15 minute toate.
• Se toarnă apă fierbinte, pune sare, piper si chimen. Se aduce supa la fiert. Dacă multivarka în sine nu este dezactivată, faceți clic pe „Stop“.
• Se toarnă orezul. Fără agitare, se acoperă tava cu un capac. Porniți modul „pilaf“ și se fierbe până când se emite un semnal sonor.
• Se amestecă ușor orezul, închideți capacul, activați modul „încălzire“ și așteptați 15-20 de minute. În acest timp, pilaf vine de disponibilitate și va fi sfărâmicios.
• Pune-l pe un platou mare sau în porțiuni dispersate pe plăci.

Pilaf cu carne de pui în multivarka picant

• pui - 500 g;
• orez - 2 linguri;.
• morcovi - 2 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• Usturoi - 4 catei;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• dracilă - după gust;
• sofran - L; 0,3 h..
• nucșoară - pe vârful unui cuțit;
• sare - dupa gust;
• apă - 4 v.;
• piper negru - dupa gust.

• Se spală orezul și ud-l timp de 1 oră în apă rece.
• Se taie morcovii julienne subtiri.
• Se taie ceapa și usturoiul.
• Într-un castron Multivarki se toarnă ulei și căldură setarea programului „Bake“. Pune usturoiul și morcovul. Gatiti timp de 10 minute sub capacul închis.
• Se adaugă ceapa si gatiti pentru inca 10 minute.
• Pune cuburi de pui. Se amestecă și se fierbe toate împreună timp de 20-25 de minute. Dacă multivarka nu se dezactivează, opriți-l.
• Pune orez preparate, mirodenii și condimente. Se toarnă apă fierbinte. Închideți capacul aparatului, selectați modul „pilaf“ și se fierbe până când se emite un semnal sonor.
• Se amestecă orezul, rotiți „de încălzire“ și se încălzească timp de 15 minute.
• Aranjați pe farfurii, se presara cu ierburi.

Pilaf cu pui în multivarka

• fileuri de pui - 1 buc;.
• orez - 2 linguri;.
• ceapa - 2 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• apă - 4 v.;
• Usturoi - 4 catei.

• Figura clătire. Se înmoaie în apă rece timp de 1-2 ore.
• morcov. cotlet bastoane Ceapa se taie marunt.
• Carnea se taie în bucăți mici.
• Tigaie, se toarnă ulei încălzit. Prajiti carnea de pui în ea.
• Adăugați morcovii și ceapa, se amestecă și se fierbe toate împreună timp de 5-10 minute.
• Se transferă conținutul tigaie într-un castron Multivarki.
• Se adaugă orezul, condimente, usturoi. Se toarnă cu grijă apa caldă.
• Instalați programul „pilaf“, închideți tava cu un capac și se fierbe până când se emite un semnal sonor.
• mix Pilaf în modul „de încălzire“, lăsați-l infuzat timp de aproximativ 15 minute.

Pilaf cu carne de pui și fructe uscate în multivarka

• pui - 500 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• orez - 2 linguri;.
• apă - 4 v.;
• stafide - o mână;
• caise uscate - o mână;
• turmeric - după gust;
• sare - dupa gust;
• piper - dupa gust;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.

• Figura de clătire în mai multe ape, se înmoaie.
• file de pui se taie în cuburi.
• Morcovii se taie bețe.
• Se toaca marunt ceapa.
• Stafide, caise uscate, clătire și se usuca.
• Se toarnă într-un bol de ulei Multivarki și se prăjește carnea în ea. Apoi, a pus morcovi, ceapă și se prăjește împreună pentru câteva minute.
• Pune stafide, caise uscate și mirodenii.
• Se toarnă orezul. Netezi.
• Se toarnă cu grijă apa caldă.
• Turn multivarku prin setarea programului „pilaf“, și se fierbe până când ea se stinge.
• În „încălzire“ pilaful macerat timp de 15 minute.

sfat de menaj

• Pentru a da un gust nou pe linia de plutire, unele condimente și plante aromatice pot fi înlocuite cu altele, mări sau micșora numărul de ceapă sau morcovi, se adauga ciupercile.
• sfaturi generale dat în rețetă. Dar trebuie să luăm în considerare capacitatea și capacitățile Multivarki sale, astfel încât pilaful de gătit în agregate de diferite modele pot fi diferite.