Cum de a găti sparanghel soia - Fuzshi una dintre retetele cele mai delicioase, o mare vegetariană
La un moment dat, întotdeauna am cumpărat în piață murat sparanghel soia. Coreeană (și, eventual, vietnameză sau chineză) fete vinde gustare incredibil de gustoase facut din soia! Îmi cer scuze în avans, la momentul nu am distinge asiatici, prin urmare, am subliniez o variație în etnie. Acum, mi-ar fi fost mult mai inteligent, asigurați-vă că pentru a recunoaște de unde vine această rețetă minunat și modul în care aceste vanzatori minunat vin.
Fete asiatice parted, sparanghel murate oprit de vânzare și am uitat despre acest fel de mâncare.
Astăzi, văzând vânzarea de Fuzshi uscat, cu siguranta am decis să-l gătească!
Nu am vrut să urmeze orice rețetă prezentate pe o varietate de site-uri culinare, deoarece nici unul dintre ei a fost similară cu cea pe care o dată pregătit fată asiatice. Am decis să recreeze gustul în sine. Și știi, sa dovedit destul de nu-i rău: sparanghel, marinate în oțet de orez, sos de soia, usturoi și piper roșu. Aromat, picant, cu aromă bogată. Cred că va place prea.
- 200 gr. sparanghel uscat - Fuzshi
- 3 linguri. l. sos de soia (sare)
- 2 h. L. oțet de orez
- 3 catei de usturoi
- 1/2 ardei rosu (nu prea picant)
- 1/2 h. L. trestie de zahăr sau de zahăr alb
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- 2-3 linguri. l. apă
Reteta este simpla, dar timpul va dura mai mult de un pic. Deoarece Fuzshi trebuie mai întâi să se înmoaie peste noapte în apă rece (temperatura camerei). Apoi marinat timp de 2-3 ore. cel puțin, și de preferință, de asemenea, pe timp de noapte.
Cum delicioase murături soia sparanghel
Deci, umple apa de băut sparanghel. Apa acoperă complet Fuzshi. Lăsați peste noapte. De dimineață, culoarea se va schimba un pic de sparanghel va fi mai ușor, iar fibrele ei înșiși razmyagcheyut.
Ia vasul în care va fi convenabil să marinata de produse din soia. Și începem să ne pregătim sosul. Se toarnă oțet și sos de soia. Se amestecă.
Se adauga usturoiul tocat, este posibil să se treacă printr-o presă de usturoi. Se taie inele de ardei iute roșu. Piper după gust. Îmi place spiritual. Se umple cu zahăr.
Se toarnă puțină apă. Se taie în bucăți mici sparanghel. Și a pus în marinată.
Se umple vasul complet. jumătate Fuzshi înecat în marinata, iar cealaltă jumătate va rămâne pe suprafața (aici, de asemenea, depinde de forma de feluri de mâncare), astfel încât gustare de soia trebuie să se agite, ocazional, să se marineze uniform.
Am pus în frigider peste noapte. Sau cel puțin 2-3 ore. După acest timp, soia marinat sparanghel este gata. Se toarnă-l cu ulei.
Noi servi ca un aperitiv rece. I: marinat Fuzshi, orez, bok choy cu ciuperci si fasole verde.
Reteta de la Galina A.