Cum sa alegi un avocado

În colecțiile moderne de rețete sunt rețete destul de comune, în care ingredientul principal este de avocado. Și atât de frumos pictat chiar acum și sunt dispuși să-l ia, în cazul în care nu este „ci“. Cum de a alege un avocado copt în aceste cărți pentru un motiv oarecare, nu scrie. Și în zadar, pentru că acest fruct pentru latitudinea noastră este exotică și nu toată lumea știe cum ar trebui să arate la maturitate.

Care ar trebui să fie rodul unui avocado copt?

1. Alegerea de avocado începe cu o inspecție vizuală. Se pare cu atenție în jurul valorii de fructe pentru urme de lovituri, fisuri, pete negre și alte defecte. Acordați atenție la culoarea pielii, de obicei, fructul de culoare mai inchisa este mai copt. Dar nu uitați despre diversitatea soiurilor, culoarea fructelor de avocado coaja poate varia de la verde închis la brun. Dacă vedeți pe tejghea, și mai multe soiuri de avocado nu sunt sigur, nu ar trebui să ia cel mai mare fruct. Unele soiuri de avocado (de altfel, au coaja de culoare verde inchis) diferă destul de un os mare. Și atât de mult fructe, veți obține mult mai puțin carne decât dacă ar fi ales un alt soiuri de avocado, de dimensiuni mai mici. Dar, evident, pentru a alege avocado fructe coapte, concentrându-se doar pe modul în care se pare imposibil, astfel încât trece la pasul următor.
2. Aplicați o presiune ușoară asupra fructelor, în cazul în care fătul sub degete îndoiți ușor. Dar recuperează rapid forma, ca un arc, atunci este un avocado copt. În cazul în care o lungă perioadă de timp pentru a recupera după apăsarea forma de fructe, se arată copt sale. Acest fruct poate lua riscul de a cumpăra, dar dacă ai de gând să-l pună în cazul imediat ce ia acasă. De ce sa riscati? Deoarece probabilitatea este mare ca acest fruct va fi putred în interior. Ei bine, dacă prin împingerea fructelor, nu pot găsi nici o reacție din partea lui - fructe este ferm degetele, nu elastice, atunci înainte de avocado necopt. Lui, desigur, puteți cumpăra, dar numai dacă doriți să se bucure de gustul ei în 2-4 zile de la cumpărare. Asta-i cât de mult timp va dura maturare la domiciliu.
3. De asemenea, determina gradul de coacere fructelor de avocado care ne va ajuta la osul său. Nu, nu este necesar pentru a extrage în magazin și supus la o inspecție vizuală amănunțită. Trebuie doar să se agită ușor de fructe aproape de urechile lor. Am auzit osul robinete ușor? Ok, acest lucru este un avocado copt. În cazul în care osul rămâne surd la eforturile tale, atunci fructul este încă verde, necoapte.
4. Cu toate acestea determină gradul de coacere fructelor de avocado pot fi rupte tulpina ei. În cazul în care locul sub ea maro, apoi în mâinile vă perespevshy fructe. Galben-verde de culoare, împreună cu duritatea fructelor de avocado sugerează imaturitate. Ei bine, în cazul în care piesa este verde și luminos, și chiar și suc apare atunci când ușor apăsat, atunci fructul este copt.

Cum să păstrați avocado?

fructele de avocado coapte pot fi depozitate în frigider timp de 2-5 zile. Trebuie doar să vă asigurați că fructul era situată departe de banane și mere. Acesta este cel mai potrivit pentru depozitarea de avocado raft superior al compartimentului de refrigerare, cu condiția ca fructele să nu contacteze spatele frigiderului - freeze.

Cum sa alegi un avocado am înțeles, dar ce se întâmplă dacă ai aduce acasă doar sa întâmplat imatur

(Toate fructele, ca unul, au fost dure) fructe? Va trebui să renunțe la ideea de a lua masa imediat fructe și lăsați-l să se coacă. Pentru acest fruct pentru a pune în pungă de hârtie sau învelite în prosoape de hârtie și depozitate la temperatura camerei, într-un loc întunecat, cum ar fi sub pat. În funcție de scadența inițială a fructelor și maturarea acestuia va dura de la 2 până la 10 zile. Cu toate acestea, procesul poate fi accelerat în cazul în care un pachet de pus avocado banane sau mere. etilenă gaz, care emit aceste fructe vor ajuta sa se coc mai repede avocado. Doar în două cazuri, nu uitați să verificați, cum e avocado, iar tu riști să pierdeți momentul de maturitate și de a obține fructe stricate.

De multe ori, gustul de mango, știm doar de sucuri ambalate, realizate din ceea ce este necunoscut. Dar încearcă acum mango ar putea, probabil, doar cei care au călătorit în țări exotice. „Dar stai“ - s-ar putea spune, „în magazine, de asemenea, pot găsi acest fruct!“. Da, dar principalul lucru aici este de a face alegerea potrivită.

vin bun va face chiar o cina de familie obișnuită de o vacanță puțin rafinat. Dar vinul - o băutură dificilă și corect, alege - o artă. Din fericire, aceste sfaturi vă vor ajuta să învețe elementele de bază ale acestuia.

soiuri de brânză, există o mare cantitate pe care le poate rupe doar capul, încercând să le înțeleagă. Cu toate acestea, în măsură să identifice cu numele cele mai populare soiuri încă mai trebuie să fie în măsură - după o brânză tare, de exemplu, este sărat și proaspăt, picant și ușoară, cu diferite tipuri de mucegai.