tocană de varza cu rosii - un pas cu pas reteta cu fotografii, feluri de mâncare de legume

Rețete varză sunt atât de multe: ea tocana cu ciuperci si pasta de tomate. și se poate face nu numai în tigaie, dar, de asemenea, în cuptor. Astăzi vă oferim opțiunea de nu mai puțin gustoase - varza calita cu rosii. Rețineți că acest fel de mâncare este nu numai gustoase și sănătoase, dar, de asemenea, dieta. Dacă trebuie să eliminați de la talie un cuplu de centimetri în plus, înlocuiți doar câteva săptămâni în cartofi prăjiți sau dieta lor paste fierte varza, și sunteți surprins de rezultate!

Ingrediente pentru varza calita cu rosii:

• varză - 500-600 g
• rosii - 1-2 bucati / z 150-200.
• Morcovi - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 2-3 catei
• Apa - 0,5 pahare
• frunze de dafin, piper - 2 buc.
• sare, piper negru măcinat, „Provence“ ierburi - dupa gust
• ulei vegetal

Rețetă pentru varză înăbușită cu roșii:

Înainte de gătit aveți nevoie pentru a pregăti toate produsele: se spală varza și se usucă, apoi se taie în bucăți mici și mâinile ușor obmyat.

Ceapă, morcovi și usturoi pentru a curăța și se spală. Morcovii grătar, se taie ceapa în cuburi mici, se toaca usturoiul marunt. Pentru aceasta reteta puteti folosi orice ceapa: galben, alb sau violet dulce, la fel ca în cazul nostru.

Se clătește și se usucă roșiile, apoi se taie în cuburi mici, se curata rosiile, nu poți trage.

Când toate legumele sunt gata, puteți trece la un proces la cald. Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal, pune ceapa si usturoiul si se prajeste la foc moderat pana se inmoaie, va dura 3-4 minute.

Apoi se adauga morcovii, se amestecă prăji toate împreună încă 2-3 minute, amestecând din când în când.

Apoi trimite varza tigaie, se amestecă bine și se toarnă într-un pahar de apă pentru a stinge capacul pe foc mediu timp de aproximativ 10 minute până la varză moale. De asemenea, la acest punct puteți adăuga foaia de dafin si boabele de piper.

Cel putin se adauga rosiile.

Varza cu tomate se amestecă bine și se adaugă sare și piper după gust, se fierbe împreună mai mult de 5-7 minute și apoi se îndepărtează de la căldură.

Se serveste vasul la masa garnitura fierbinte și, dacă se dorește, cu ierburi proaspete. tocană de varza cu rosii gata!