Cum sa mananci telina

Telina - o planta surprinzător de gustoase și sănătoase pe care oamenii mănâncă timp de sute de ani. Telina creste pe fiecare continent, există mai mult de 20 de specii sale. Special cultivate sau țelină cultivate este împărțit în trei variante:

• stand (foaie);
• root (rădăcină);
• tulpină.

Dar mananca telina, este cel mai util în ce formă? Toată lumea știe că orice plante comestibile este cel mai bine consumate crude, deoarece atunci corpul tau va obține beneficii maxime. Un beneficiu de telina într-o mulțime. Acesta conține o mulțime de vitamina C, și întărește astfel sistemul imunitar. Conține caroten, fosfor, calciu și potasiu. Telina ajuta cu o varietate de boli ale stomacului, vezicii urinare si rinichilor, imbunatateste starea de spirit și elimină toxinele dăunătoare. Persoanele care suferă de hipertensiune arterială, aceasta planta este necesar. Telina - un puternic afrodisiac! În plus, toate părțile acestei plante conțin acid glutamic și nicotină, așa că acționează ca un potențator de aromă naturală.

În forma sa brută este posibil, și frunze și rădăcini și tulpini. tulpini de țelină conțin o mulțime de sare, și ei pot doar ciuguli! sucuri foarte utile din tulpinile acestei plante. Ele pot fi beat singur, dar poate fi amestecat cu alte sucuri stoarse, cum ar fi morcov, sfeclă roșie și mere. Frecați rădăcinile în salate, fierte în măștile lor, și chiar și unguente care ajuta la vindecarea rănilor. frunze aromatice împodobesc multe feluri de mâncare și se taie în salate cu legume proaspete.

Modul de a mânca telina, depinde de preferintele de gust. Una Consistently - supe, legume fierte și carne. Toate tipurile de sosuri, cu adaos de toate părțile telina care,, gust ușor amar originale cu caracter personal si aroma unica, apetisantă.

Chiar mai interesant