Cum să se facă distincția Arabica din Robusta ce diferențele de boabe de cafea Arabica și Robusta, care este mai bine
„Cafeaua este ca muzica! Băut o ceașcă, și am ascultat place muzica „- acesta este oaspetele nostru spune despre mine cafea, în același timp, a inspirat și a făcut să ne gândim. La urma urmei, de fapt, o ceașcă de cafea, ca un imn, are un gust luminos și te umple de energie, făcând apel la noi provocări. Alții, cum ar fi simfonie, trage te joci tonuri de consoane, ceea ce face sta în continuare pentru un moment și să se bucure de moment.
Se pune întrebarea: „De ce sunt ca una și aceeași ceașcă de cafea este percepută de noi diferit?“ Răspunsul se află la suprafață: totul depinde de ce fel de paharul acesta se află la baza aromatică - Arabica sau Robusta. În acest articol vom încerca să înțelegem diferența dintre arabica de la Robusta.
Robusta si Arabica - este cel mai frecvent subspecie a arborelui de cafea, care sunt folosite pentru prepararea unei băuturi revigorantă. Arabica este o varietate veche de cafea. Această subspecie este foarte exigent în cultivarea și întreținerea, maloustoychiv la boli și dăunători. Fermierii trebuie să investească o mulțime de efort pentru a obține o cultură relativ mică de o calitate excelentă. În același timp, în semn de recunoștință pentru îngrijirea, boabe de cafea Arabica ofera versatilitate care fascinează de gust și aromă, care este deosebit de apreciat de gurmanzi.
Fiecare varietate de Arabica va suna simfonie sa de arome: unele soiuri pot fi auzite mai mult decât o improvizație luminos și vesel, în care cafeaua va străluci cu note de nuci, fructe uscate, citrice, iar în altele - o compozitie mai melodic, în cazul în care solistul principal se va efectua romantica „Flower Flaut“ sau "Piano ciocolată." Totul depinde de „compozitor“ - țara în care a fost făcută cafeaua și uneltele folosite - metode de colectare, prelucrare și friptură.
Robusta comparativ cu Arabica mai puțin pretențios în cultivarea, mai rezistente la boli, și de asemenea are o productivitate ridicată. În același timp, băutura obținută din semințele sale, să fie mai clare și monosilabic la gust, cu o amărăciune puternică și astringență. bautorii de cafea prefera grad activ de vitalitate, care dă băutură terminat cupa, Tuning, ca imn o stare de spirit de lucru. Robusta conține aproape de două ori mai multă cofeină decât arabica.
Din cauza acestor diferențe de cafea Robusta si Arabica va varia, de asemenea, foarte mult în preț: valoarea Arabica poate fi de mai multe ori mai mare. De exemplu, un astfel de grad rar și unic ca „Kopi Luwak“, care de producție limitate și este doar cu puțin mai mult de 100 de tone pe an. Datorită costurilor scăzute, Robusta este adesea folosit pentru producerea de cafea instant sau preferă să adăugați într-un amestec de espresso, ceea ce reduce costul produsului, dându-i o cetate la viitorul băuturii, precum și o spumă mai densă.
Arabica boabe de multe ori mai mare, de preferință de formă ovală, cu linia longitudinală a ondulației. Această regulă, de asemenea, există și excepții: de exemplu, Caracol boabe - este boabe de cafea Arabica, care au o formă rotunjită, care arata ca o mazăre ușor alungită, cu o linie directă. Aceste boabe mai apreciate printre gurmanzi datorită aromei saturate și luminoase și gust. Gama noastra de produse include soiuri, cum ar fi „India Caracol Elhi“ cu dulceața de date de ciocolată în gust și „Costa Rica Caracol“ cu note de fructe.
„Robusta sau Arabica, care este mai bine?“ - Acum poti face pentru tine pentru a răspunde la această întrebare. Totul depinde de ceea ce căutați în această băutură. cafea Arabica este în valoare de a cumpăra, în cazul în care vă place să se scufunde și să se bucure de gustul versatilitatea acestei băuturi revigorantă sau preferă să-l bea seara.
Robusta ar trebui să aleagă dacă preferați o băutură pentru curaj și bea-l să se trezească și reîncărca bateriile. În acest caz, cafea Robusta poate fi cumpărat în forma sa pură - o varietate minunat pentru Daredevils adevărat, și în amestecuri cu Arabica, care au o rezistență suficientă și aromă mai versatil, ușoară.
La fel ca și componentele de cafea afectează gustul, iar instrumentul selectat va depinde de sunet Beverage melodie. Gustul cafelei este compus dintr-o bază: este Arabica și Robusta. Diferențele de un anumit tip dintr-un alt știți deja, astfel încât să puteți compune propriile melodii si se imbina cu profesionalismul master.
Gama „Cantata“ este reprezentat de o mare colecție de cafea cu diferite note de arome și accente. Rămâne doar de a alege melodia de cafea, pe care le-ar dori să se bucure din nou și din nou.