De ce ai nevoie de pâine albă, „serviciu expres“ - producția de produse de panificatie
Există mai multe tipuri de bază de pâine: grâu, secară, cereale și pâine din orez, hrișcă sau făină de porumb.
Grâul cele mai nutritive și nutritive este considerat, de exemplu, pâine albă. Este făcută din făină, care conține doar endospermul - centrul bobului.
Care este utilizarea de pâine albă, și de ce este atât de necesar în dieta fiecărei persoane?
O cantitate mare de vitamine - care este primul motiv să nu renunțe la o masă de bucăți parfumate de pâine albă. PP conține vitamina niacina, care normalizeaza creierul și inima.
Și vitaminele B1 și B2 ajutor ne arata mai bine. Riboflavina face pielea mai elastica si mai sanatoasa, dar din cauza ta tiamina într-o stare de spirit bună, pentru că pur și simplu distruge iritabilitate, îmbunătățirea funcționării sistemului nostru nervos.
Dacă pâinea din făină de înaltă calitate, fără îndoială, această pâine este foarte bogat! Amidon și gluten face ca acest coacere indispensabil, mai ales pentru cei care doresc să mănânce un pic, dar satisfăcătoare.
Împreună cu pâine albă în corpul nostru primește elemente foarte importante - fier, fosfor, și cel mai important - de calciu, care este atât de necesar pentru oase, dinți, unghii si par. Consumul de pâine proaspătă, grâu moale va ajuta la prevenirea bolilor, cum ar fi anemia si hipoxie. Și toate datorită hardware-ul care suportă nivelul de hemoglobină din sânge.
S-ar părea că totul este simplu - și calciu, și vitamine și fier, și tot restul de utilitate pot fi găsite în alte produse. Absolut. Dar, pâine de grâu - aproape cel mai ieftin și mai profitabilă, sursă inepuizabilă, pentru că întotdeauna este și va fi. Și de ce să nu vă bucurați de firimituri parfumat proaspete cu o crustă aurie?!
Trebuie să ne amintim că pâinea de grâu este atât de bun, gustos și util numai atâta timp cât proaspete! Atunci când produsele de panificație vechi, toate proprietățile utile, cum ar fi evapore și o felie de pâine de grâu magică se transformă într-o masă obișnuită.
Ce pâine neagră este mai util sau alb?
Painea se referă la produsele alimentare care a venit la noi din trecutul îndepărtat, este folosit de multe secole, dar în ultimii ani, pâinea albă interzic multe nutriționiști ..
Cum de a găti acasă pâine albă
In ciuda o selectie foarte mare de produse de patiserie în supermarket-uri și tarabe pâine de specialitate, multe gospodine prefera să-și îngăduie lor familii făcut prăjituri de casă.
Pâine din făină de porumb
Există un număr de diferite produse de panificație. Cele mai comune specii - grâu, secară și cereale tărâțe. cunoscători adevărați de gust nu pierde o oportunitate de a mânca.
Pâine din făină de hrișcă
Fără pâine nu face nici o masa, nici cina, nici sărbătoare. Pâine - un produs unic și versatil. Este posibil să mănânce cu o garnitură, și doar, unt, cu fructe.
Orez și pâine: cum să combine?
Tehnologiile moderne permit sa viseze si sa inventeze tot mai multe rețete noi. În afară de secară, pâine de grâu și pâine tărâțe există pâine hrisca.