fasole verde beneficii și daune, posibilele contraindicații

Considerat păstăile cele mai delicioase tinere ale plantei. care trebuie să fie fermă și crocantă, de culoare verde deschis sau gălbuie.

Colectarea acestora poate fi în mijlocul verii. fasole overripe rigidă și lipsită de suculență.

Spre deosebire de mazăre, fasole verde prime în produsele alimentare nu sunt utilizate. Cu toate acestea, este important de a găti legume nu este lung (5-6, maximum - 10 minute), după tăierea capetelor celor două părți și îndepărtarea venelor dure.

Tenderize păstăi are nici un sens - vasul va pierde o mare parte din nutrienți, dar va dobândi un fibros neplăcut. Salata este mai bine să adăugați fiert până la jumătate foarte mici păstăi, de pre-uscat-le după preparare.

fasole sudate pot fi prăjite în unt - într-un asemenea fel de mancare este ideala ca garnitura pentru carne sau pește, dar, de asemenea, pot fi combinate cu alte legume.

Apropo, piese sudate pot fi congelate - apoi a lua o doză de șoc de vitamine poate fi chiar și în zilele reci de iarnă.

Contraindicații

Cât de util fasole verde pentru corpul de bărbați și femei, am înțeles, dar nu uita despre prejudiciul aceasta poate provoca la sănătate.

Toate legumele au capacitatea de a provoca flatulență. așa că, dacă aveți ulcer de stomac si gastrita. precum colita si probleme cu duodenul din utilizarea produsului ar trebui să fie abandonată.

Nu te implica cu fasole colecistite. gută și un scaun instabil.

Noi nu mănâncă păstăi crud: în produs conține substanțe nocive, care lasă legumele în timpul gătitului.

Ca și alte leguminoase alimentare, fasole are sens să se includă în dieta nu mai mult de 3 ori pe săptămână. adăugând prepararea sa reduce gazarea condimente naturale (cum ar fi mărar).

domeniul de aplicare alternativă

Extrudați din suc păstăi - un remediu excelent pentru a combate bursita (o boală cronică a pielii și a articulațiilor) și inflamarea rinichilor.

Extras plantei in orice mod aratat diabetici.

Bulion din păstăile zdrobite - un instrument de dovedit pentru reumatism, edem, boli renale, probleme cu pancreasul. Pentru tratamentul pancreatitei sunt utilizate ca semințe și frunză a plantei.

Pulbere din semințele plantelor folosite pentru a face boltushek pe care le puteți bea pentru a îmbunătăți lactației, consolidarea uterului și a asigura un efect diuretic.

Capacitatea de a întineri pielea de fasole cunoscute din zilele lui Kleoptary. Pentru a face în mod eficient măști din falduri în casa fiert păstăile trebuie să se pisa o stare de suspensie, și se amestecă cu câteva picături de suc de lămâie.

Ceea ce este important - această mască nu va provoca alergii. dar va oferi un efect revigorant și de albire, dar, de asemenea, a scăpa de cercurile intunecate de sub ochi.

Despre ce pere utile pentru femei pot fi găsite în acest articol.

Cum de a alege și de magazin

păstăi proaspete ar trebui să fie ferme și clare. bogat-verde sau galben pal. legume SUPRAMATURAȚI pală și mai mari - acestea nu ar trebui să ia, ele sunt mai puțin gustoase și au mai multe fibre.

fasole sudate pot fi stocate în congelator timp de până la șase luni. încălzirea după cum este necesar. Congelarea, de asemenea, ajută pentru a scăpa de larve de dăunători.

La dacă fasole verde, ce posedă proprietăți utile, metoda de preparare a spus „Live sănătos!“ Program:

rețete interesante

Chiar si doar fierte timp de 6-10 minute și se toarnă unt. sau prăjit într-o tigaie cu condimente sunt păstăi foarte gustoase.

Și, dacă doriți, puteți găti fasole capodopere. Și rapid și fără efort.

Bean jumătate de kilogram curățat, tăiat și fierte în apă timp de 10 minute.

Lichidul este decantat, iar bucățile de legume sunt prăjite în ulei de floarea soarelui. Simultan, fierte și mărunțite 2 ouă de pui.

Cu iahnie de carne

600 c fasole spălate, tăiate în bucăți și fierte timp de 5 minute.

Separat, fin tocat, un bec. morcovi si telina. 1 cățel de usturoi tăiat în jumătate. Legume înăbușită până se înmoaie într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pentru legume orice adăugat 400g carne tocată și 100 ml de vin roșu sec. alcoolul este evaporat. Tocană se adaugă la 250 ml de pasta de tomate, condimente după gust și toate conținutul pan înăbușită la foc mic pana se inmoaie.

La sfârșitul gătit într-un vas adauga fasole sudate, toate amestecate și infuzat timp de 20 minute.

Legendarul lobio verde

La 1 kg fasole verde pentru a elimina dungile, după care se spală de legume, se taie în bucăți și se fierbe în apă clocotită timp de 10 minute.

Se scurge printr-o strecurătoare, iar în acest moment pentru a prăji orice ulei vegetal, o ceapa, ardei gras și ierburi amare.

Adăugați conținutul păstăile pan. umple vasul cu trei ouă bătute, se amestecă, iar apoi la foc câteva minute.

Lobio amestec gata, se presara usturoi tocat, ierburi la gust (coriandru. Cimbru, busuioc, etc.), sare și piper.

Farfuria este consumat cald sau rece. Se poate servi ca garnitura perfecta pentru preparate din carne.

Fasole verde - produs uimitor. că preparatul iscusit poate fi folosit în salate, feluri de mâncare, garnituri și chiar deserturi.

Ceea ce este important - o astfel de alimente va aduce mari beneficii organismului și de a vă ajuta să obțineți furnizarea necesară de nutrienți, în orice moment al anului.