garnitură de dovlecei

In acel sezon a început dovlecel. Ur. garnitură de vară pentru carne sau pește, gătim de multe ori legume. Una dintre cele mai ușoară și mai rapidă opțiune garnitura - o garnitură de dovlecei. Așa cum se spune, „ieftin și vesel“.

Pentru a prepara un fel de mâncare de dovlecei, avem nevoie de:

• dovlecel (dovlecel sau) 1 buc. (Dimensiune medie)
• morcovi mai mult de 1 buc.
• ceapa mare 1 buc.
• dulce clopot piper 1 buc.
• tomată mare 1 buc.
• piper negru
• ulei vegetal
• Orice ierburi proaspete (patrunjel I)

Cum de a găti rețetă „garnitură de dovlecei“

1. Se spală dovleceii, se taie în cuburi arbitrare. Tineri dovlecel din grădină nu poate fi curățat. Dacă un suc de fructe coapte, trebuie mai întâi să-l eliminați din piele și semințe.
2. Morcov spală, coaja, grătar pe o răzătoare medie sau mare. Dacă aveți o morkovochka amendă tânără din grădină, poate fi pur și simplu tăiat în felii.
3. Ceapa fin tocat.
4. Tomate se taie în cuburi și se freacă pe o răzătoare. Dacă nu vă place prezența pielii în vas finit, roșiile trebuie să fie opărite cu apă clocotită și se curata.
5. Legume preparate acum prăji morcovi și ceapă până la maro auriu deschis, apoi se adaugă dovleceii. Legume amestecă. diminua focul.

6. Se adaugă ardeiul și roșii, condimente (sare și piper), se amestecă. Stinge focul la minim 15 minute cu capacul închis, legumele trebuie amestecând periodic.

7. fel de mâncare partea Gata de dovlecei si se presara cu verdeata tocata marunt.

garnitură de dovlecei - gata.

Acest fel de mâncare partea de dovlecei este perfect cu pește sau carne. In dovlecel la rece poate fi folosit ca o gustare legumă ușoară. Foarte gustos. Încearcă.