grad alimentar din oțel inoxidabil, utilizare, beneficii
Alimentare din oțel inoxidabil ca abreviată din oțel inoxidabil. utilizate pentru fabricarea produselor care în timpul funcționării sale în contact cu produsele alimentare și fluide este un material cu compoziție chimică specială. Proprietățile acestui metal, diferite mărci reprezentate definesc un domeniu suficient de larg de aplicare.
Foaie marca inoxidabil 08H18N10 (AISI 304) lustruit în film
Domenii de aplicare
Materialele face diverse produse, containere, rezervoare, conducte și echipamente care sunt utilizate în industria alimentară, în special cerințe înalte. Motivul este acela că astfel de materiale în timpul funcționării nu numai în mod constant în contact cu medii lichide și umede, dar, de asemenea, sunt expuse la temperaturi ridicate și substanțe chimice agresive.
Producătorii de produse alimentare care folosesc tuburi din oțel inoxidabil, care sunt accesoriile corespunzătoare conectate care corespund cerințelor standard DIN 11850
produse alimentare din oțel inoxidabil distinge o serie de avantaje, printre care se remarcă următoarele:
- respectarea igienă stricte și cerințele toxicologice;
- aspect estetic atractiv;
- ușurința de întreținere;
- securitatea mediului;
- rezistență și durabilitate;
- rezistență excepțională la coroziune a diferitelor tipuri;
- respectarea normelor de dizolvare a metalelor grele în mediul de producție.
Nu numai experți, dar, de asemenea, fiecare gospodină știe că cea mai potrivită îngrijire și frumoase sunt acele vase și tacâmuri, sunt realizate din oțel inoxidabil. Mai mult decât atât, foile de metal pentru a face cuptoare de copt, mașini de gătit de locuințe, frigidere și alte aparate de uz casnic. În ultimii ani, domeniul de aplicare al oțelului inoxidabil este în continuă expansiune.
La orice alimente bucătărie din oțel inoxidabil este prezent din abundență: de la tacâmuri la mobila de finisare fatade
Din oțel inoxidabil este, practic, un material de neînlocuit utilizat pentru producerea de diverse echipamente și articole de echipament de întreprinderi care se ocupă cu producția, prelucrarea și depozitarea produselor alimentare și a lichidelor. În special, deoarece acest recipiente metalice de diferite dimensiuni produc, tuburi, tavi, elemente de dispozitive tehnice care funcționează tocare alimentară, amestecarea lor, tratament termic și de sortare.
Diferențele din oțel inoxidabil convenționale
Soiuri de oțeluri inoxidabile în ceea ce privește conținutul de crom
În ceea ce privește produsele alimentare din oțel inoxidabil nu este un singur document normativ (GOST), pentru a se distinge de tehnologia devenit destul de dificil.
Teoretic, orice grad oțeluri inoxidabile pot fi utilizate pentru fabricarea de articole în contact cu produsele alimentare sau lichide. Rezistența la coroziune a acestor produse de orice fel de clase de oțel inoxidabil, deoarece acestea sunt produse, nu depinde numai de compoziția chimică a materialului de fabricație, ci și de condițiile de funcționare.
Cele mai populare branduri
Atunci când alegeți un brand din oțel inoxidabil pentru fabricarea anumitor produse, specialiștii în primul rând să evalueze cât de mult suprafața sa va fi în contact cu alimente sau lichide. Astfel, pentru producția utilizată în produsele alimentare care sunt în proces de funcționare va fi în contact permanent cu solide sau lichide, este necesar să se selecteze marca de aliaje de oțel cu o rezistență maximă la coroziune. În același timp, obiectele care vin în contact cu produsele alimentare de timp destul de scurt (de exemplu tacâmuri), pot fi realizate din oțel inoxidabil, mai puțin rezistente la medii corozive.
Standardele internaționale de oțel alimentar
Una dintre cele mai comune aliaje de oțel inoxidabil utilizate în industria alimentară modernă, este 08H18N10 otel (AISI-304 pentru codificare). Acest material se caracterizează prin costuri reduse și pot fi folosite cu succes pentru a produce articole care sunt în proces de funcționare nu va fi în contact cu soluții care conțin sodă caustică și acid sulfamic. Popularitatea ridicată a aliajului de oțel al acestei mărci, sunt utilizate în mod activ în industria alimentară, furnizează astfel de caracteristici ca:
- rezistență ridicată expuse la încălzire cu temperatură scăzută;
- posibilitatea de a efectua o astfel de operațiune de prelucrare ca lustruire electrice;
- sudabilitate bun;
- rezistență ridicată la fenomenul de coroziune intergranulară.
Proprietatile tehnice ale 08H18N10 oțel
Un alt brand popular din oțel inoxidabil, care este utilizat în mod activ, în special pentru producția de masă și de bucătărie, un oțel 08H13 (Clasificarea internațională - AISI 409). Produsele din cauza acestui oțel, un grad ridicat de adaptare la condițiile de funcționare, tot în jurul nostru în bucătăriile noastre.
Pentru producția de chiuvete, atât casnice și industriale și containere speciale pentru căldură și hrană sanitare de prelucrare 20H13-40H13 utilizate clase de oțel inoxidabil (AISI 420) și articole din sticlă. Împreună cu rezistență la uzură ridicată și ductilitate de mărci de oțel de date rezista la coroziune, chiar bine la cald.
industria alimentară, pentru servicii care necesită materiale cu proprietăți speciale și o rezistență deosebit de ridicată la coroziune este vinul, producția de alcool, precum si servicii asociate cu prelucrarea acestor deșeuri de producție. din oțel inoxidabil, produse care se prezintă excelent în condiții similare, este 12H13 (AISI 410).
Parametrii tehnici de 12H13 din oțel
Dintr-o astfel de oțel, care este extrem de rezistenta la coroziune, rezistență la temperatură ridicată, în condiții de medii agresive scăzute, precum și duritatea crescută a făcut diverse accesorii și elemente de comunicații de alimente producție, cutii și containere de alt tip, în cazul în care o lungă perioadă de timp, medii corozive lichide sunt stocate.
Pentru fabricarea de vase și recipiente industriale în care alimentele și lichidele trebuie tratate termic, din aliaj de oțel inoxidabil utilizat de brand 08H17 (AISI 430). Caracteristicile distinctive ale unui astfel de aliaj includ:
- rezistență ridicată la coroziune în interacțiune cu medii care conțin compoziția chimică în sulf său;
- combinația optimă de înaltă rezistență și ductilitate;
- conductivitate termică ridicată;
- proprietăți mecanice decente.
Inoxidabil aliaj 08H17 făcut diverse recipiente pentru stocarea și procesarea lichide alimentare
Toate aliajele de oțel inoxidabil, așa cum sa menționat mai sus, sunt utilizate pe scară largă pentru producția de produse destinate:
- conservarea produselor alimentare, efectuate în casă;
- Depozitarea produselor alimentare, inclusiv produse lactate;
- tratament termic de preparare a alimentelor, inclusiv prima și a doua cursuri.
Calcularea greutății de metal
Ext. diametru: mm
Grosimea peretelui: mm
Lungime: m
1m Greutate: Kg
Greutate kg