lichior de ouă

Acum, există o cantitate mare de alcool. Este posibil ca toate dintre voi nu le poate aminti. În rândul tinerilor este cea mai populară bere, și persoanele în vârstă, de regulă, vodca, coniac sau vin. Acum vorbim despre această băutură, cum ar fi lichior de ou, care are, de asemenea, o mulțime de fani. De asemenea, vă spune cum să gătească această băutură soare.

Povestea

Dacă începeți o conversație despre lichior de ou, apoi, de regulă, acesta este asociat cu multe lichior „avocat“. Originea acestei băuturi este neclar. Există mai multe versiuni. Primul se bazează pe textele olandeze din secolul al XVII-lea. Ei se face referire la o băutură o culoare galben strălucitor, care a fost popular cu marinarii care navighează în Antilele olandeze.

Ce a fost ou licoroase anterior? Acest amestec de alcool și avocado mousse. În patria de marinari, din păcate, nu a existat nici un astfel de fructe, astfel încât acestea să-l înlocuiți cu gălbenuș de ou.

lichior de ou modern are o cremă, structură catifelată. Această băutură dulce conține, în medie, alcool 16-18%.

În diverse rețete de gătit lichior de ouă folosite miere sau zahar, coniac (de struguri) sau de coniac (uneori vodca), lapte condensat sau smântână.

Pe piețele belgiene și olandeze vinde foarte gros astfel de băuturi. Cele mai bine cunoscute producătorii de băuturi alcoolice - „Jansen“, Bols, Warninks etc ...

În Polonia a produce lichior numit Ajerkoniak. Acesta este preparat pe baza de vodca.

Mai ales băuturi de noroi sunt disponibile în Țările de Jos. Acolo pentru ei, folosind o sticlă cu gât larg, pentru a facilita procesul de turnare. Acest tip de lichior utilizat la prepararea deserturilor, creme. De asemenea, adăugat în prăjituri și brioșe. Dar ce să înlocuiască lichiorul de ou în tort, în cazul în care nu este la îndemână? Puteți utiliza orice băuturi alcoolice, este deosebit de bun, „Bailey.“ De asemenea, în acest scop, puteți utiliza un coniac obișnuit.

Gătit acasă băutură gustoasă

Acum, noi oferim pentru a afla cum de a face lichiorul de ou la domiciliu. Pentru ao pregăti, nu aveți nevoie pentru a găti pentru lapte condensat și o lungă perioadă de timp pentru a mizerie în jurul valorii în bucătărie. Dar, înainte de a turna un pahar de lichior pe, încă mai trebuie să aștepte un pic, altfel băutura va fi prezent este un gust luminos si aroma de vodca. Este recomandabil să-i dea infuzare timp de trei zile (minim - ora douăsprezece). După această procedură, un gust rău dispare, și se adoptă buchet (unele similare cu coniac).

Pentru a pregăti feluri de mâncare obișnuite necesare, de exemplu, un castron adânc. De asemenea, va fi nevoie de plug. Dacă aveți un blender, totul e mare, l utilizați. Acest dispozitiv este cel mai bine cu telul gălbenușuri de ou.

lichior de ou de casă

Pentru a prepara 450 ml de lichior, aveți nevoie de:

• o jumătate de cutie de lapte condensat;
• trei gălbenușuri de ou;
• jumătate de linguriță de vanilie (daca se foloseste zaharul vanilat, apoi 1,5 lingurite.);
• 350 ml de vodcă bună (la gust). Puteți folosi coniac.

Cum de a găti un lichior de ou? Luați în considerare întregul proces în detaliu.

1. Mai întâi trebuie să se separe de albușuri de gălbenușurile. Ar trebui să fie făcut cu mare atenție, astfel încât băutura luat nimic de prisos.
2. Apoi, trebuie să măturică cu atenție galbenusurile.
3. În continuare, trebuie adăugate ouăle de vanilie, lapte condensat. După aceea, vom continua să măturică până când aveți o masă de consistență uniformă.
4. Apoi porțiuni mici adăuga vodca. Acest lucru este necesar, astfel încât să puteți alege consistența preferată. După aceea trebuie să se amestecă și se toarnă lichiorul-l în flacon. băutură gata luni poate fi păstrat la frigider (nu mai mult!).

Rețineți că lichiorul de ou fiert, astfel obtinerea destul de fluid, dar dupa ce a putut sta timp de mai multe zile, în frig, textura ei devine mai dens și va aminti crema. Astfel de metamorfoze sunt motivul pentru care utilizarea de lichior a devenit mult mai larg. Deci, în afară de faptul că este utilizat în cocktail-uri, au turnat înghețată, precum și folosi și de umplere strat intermediar prăjituri și produse de patiserie. Este de la sine înțeles că aceste dulciuri nu sunt destinate copiilor.

Orice parte a adăuga starea de spirit acasă-gătite lichior de ou soare.

Având în tratate cu modul de a face lichior, ia în considerare un cocktail, care este compus din băutură ou.

În primul rând, vom explica cum să gătească „Coffee-algerian.“

Acest cocktail are un gust foarte interesant. În primul rând aveți nevoie pentru a face cafea în Turku, lăsați-l să se răcească, atunci ar trebui să aducă încă o dată la fierbere. Acum, se toarnă într-un lichior de ou de sticlă (20 ml). Apoi turna cafea fierbinte în pereții de apă rece (o linguriță). Este necesar ca stabilit motive. După aceea, se toarnă într-un pahar de cafea. băutură gata decora partea de sus a cremei.

„Pantofi roz“

Pentru a prepara o băutură, se amestecă în cantități egale (aproximativ 20 ml) și sirop de grenadine ou lichior. La sfârșitul anului ar trebui să fie adăugate la crema. Apoi, tot ce trebuie să se amestecă bine. Apoi se toarnă într-un cocktail se ridică la sifon de sus.

"Snowball"

Această băutură răcoritoare. În primul rând, sticla este luat pentru 500 ml, se toarnă în ea lichior de ou (50 ml). Apoi, restul volumului este umplut cu limonadă. Decorați sticla cu o felie de lămâie și un cocktail umbrelă specială.

"Casablanca"

O astfel de băutură, este deja mai puternic. Se amestecă într-un shaker cu 30 ml de vodca, 20 ml lichiorul de ou, anason lichior de 15 ml și aceeași cantitate de suc de portocale și ananas. Totul se face foarte atent. Apoi, băutura rezultată a fost turnată într-un pahar, se adaugă gheață pisată. Gata să bea felii de fructe face afară.

În cele din urmă, un mic

Am aflat că este lichiorul de ou, și a examinat modul în care să gătească și cum să o facă pe baza unei varietăți de cocktail-uri. Sperăm că informația este util pentru tine.