Marinate pentru gratar din aripi de pui

Bună ziua, prietenii mei. Vă felicit cu venirea sezonului casei kebab mult-așteptata. Ați deschis deja? Dacă nu, sunteți încă departe. Și vă sugerez să adăugați unele distractiv la meniul. În loc de carne de porc grătar tradițional, încercați să-l facă din aripi de pui. Și care sa dovedit gustoase, este important de a alege un marinată pentru gratar din aripi. Aici astăzi doar vorbim despre cât de delicioase marinat aripile pe gratar.

Cum la marinat aripile pentru gratar

Pentru gratar, pentru a alege bucăți pomyasistee. Lean aripi sunt obținute dryish.

Înainte de a începe marinare, trebuie să eliminați vârfurile aripilor. În această parte a cărnii nu, dar nu este coaptă mai repede. Apoi puiul sa se spele, pentru a îndepărta excesul de umiditate cu un prosop de hârtie. Numai atunci se poate marinati.

aripi de gătit în sos de miere-soia

Ce aroma se va răspândi în timpul gătitului. Dacă gatiti la cabana, vecinii doar să fie gelos. Deci, pentru 20 de bucăți de aripi, să ia:

• 4 linguri sos de soia;
• 2 lingurite miere lichidă;
• 3 arpagic;
• 1 linguriță ulei de susan;
• 2 linguri vin sec;
• 2 lingurite tocate rădăcină de ghimbir;
• seminte de susan.

Se amestecă miere și sos de soia, usturoi, ulei, vin și ghimbir. Există, de asemenea, trimite semințe de susan. Toate acestea se amesteca bine - sosul este gata.

Trimite acest amestec și aromatice aripi lase cel puțin 2 ore. Mai bine încă, lăsați carnea de pui în sos peste noapte.

Apoi, scoate aripile de amestec aromatice și răspândirea pe un gratar preîncălzit. Fry până la gătit.

Rețetă de aripi de grătar chefir

Este o opțiune ușoară și rapidă pentru marinare aripi de pui. Ai nevoie doar pentru a merge la magazin și să cumpere iaurt proaspăt. Se pare foarte gustos.

2 aripi de pui kg aveți nevoie de:

• 500 ml de iaurt 2,5% grăsime;
• 3 arpagic;
• 2 buc. ceapa (dimensiune medie);
• 3 linguri ulei vegetal;
• piper + condimente sare +.

Se amesteca uleiul cu usturoiul tocat marunt si ceapa tocata. Acest lucru se adaugă, de asemenea, iaurt, se adaugă sare după gust și se adaugă condimente. Totul se amestecă bine.

Navă în amestecul de pui aromatizat și lăsați în marinată kefir timp de 2-3 ore. Apoi scoate aripile de lichid picant, le-a pus pe gratar pentru gratar. Încercați să păstrați piesele de pe grila au fost așezate strâns împreună.

Coaceți carnea crocantă frumos. Doar nu uitați că grila cu aripi trebuie să flip. A terminat yummy sfătui servit cu sos picant și legume. Yum yum, yummy 🙂

opțiune gratar miere-muștar

clare de Aur, aroma impetuos de miere, carne de licitație. Ei bine, se prepară o marinată?

Asigurați-vă furnizarea de astfel de produse:

Vreau să vă atrag atenția: mierea trebuie să fie apos. Dacă este deja cristalizat, se topesc într-o baie de apă. Apoi stoarce de suc de lamaie, de pre-roll-l pe masă. Noi trebuie să o facem cu un pic de atingere pe o lămâie. Deci, veți obține mai mult suc.

Pune aripile în sos de miere și a pus în frigider timp de o oră. Deși este posibil să se lase peste noapte în frigider. Apoi, scoate carnea din lichidul parfumat și trece la prepararea acestuia.

Gatiti mai bine decât un grătar pe gratar. Coaceți aripi pe de o parte, atâta timp cât carnea capătă o culoare roz. Apoi, folosind un clește special rândul său, aripile de pe cealaltă parte și să le păstreze până la gata de a se coace.

Cum la marinat aripile in marinata portocaliu

2 kilograme de aripi, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 2 portocale;
• 2 linguri portocale sau lamaie apuca coaja;
• 4 linguri sos de soia;
• 5 arpagic;
• 1 lingura zahăr;
• 0,5 linguriță piper negru măcinat;
• 1,5 linguriță sare;

Stoarcerea suc din fructe citrice. Usturoiul și clar solul într-o suspensie folosind chesnokodavki. Se amestecă sucul cu masa de usturoi, sos si coaja. Se adauga zaharul, sare și piper. Toate ingredientele sunt bine se amestecă - gata de masă parfumat. Pătrundeți în aripile ei - rețineți că puiul este complet acoperit cu amestecul. Apoi, otrăvirea aripi în frigider. După 2-3 ore obține carne.

Gatiti-l pe gratar merge. Puneți feliile pe gratar bine unul cu altul. Apoi, așezați grătarul peste cărbuni. Gătitul frigarui aproximativ o jumătate de oră, de cotitură periodic baruri. O privire mai bine la pregătire.

Ați putea fi interesat: sfaturi cum să se prăjește clatite intr-o tigaie + retete originale de acest fel de mâncare delicios

Frigarui de pui picante

Pentru a pregăti un grătar, să ia aripile 10 și următoarele componente:

• ardei iute;
• 5 linguri pasta de tomate;
• dinte 3 usturoi;
• 4 linguri suc de lămâie;
• 1 lingura sos de chili dulce;
• 2 linguri oțet balsamic;
• 10 linguri ulei de măsline;
• 2 linguri muștar;
• 2 linguri tocat rozmarin verde + cimbru;
• + Sare, piper negru măcinat.

Usturoi și se pisa de chili. Se amestecă pasta de tomate cu otet, suc de lămâie, masa de usturoi, sos, și ulei de muștar. Acest lucru se adaugă, de asemenea, ardei iute și ierburi tocat. Sare și amestec priperchivaem.

Umpleți bucățile de pui cu sos și trimite-le timp de 2 ore la frigider. Apoi scoate carnea și înșirate pe frigarui. Va pregăti pe grătar. aripi Coaceți pe cărbuni, până când fierte, transformându-le din când în când și ungand carnea cu vin roșu.

Frigarui de aripi cu ketchup și muștar

Pentru marinare de pui 1,5 lire sterline, veți avea nevoie de:

• 3 lingurite usturoi uscat;
• 1 lingura muștar;
• 1.5 linguri ulei de măsline;
• 3 linguri ketchup;
• 2 lămâi;
• + Sare, piper negru măcinat.

Stoarcerea suc de citrice. Apoi, se amestecă usturoiul cu muștar, ulei, ketchup-ul și suc. Prisalivaem, se adaugă condimentele. Și toate ingredientele bine amestecate.

Scufundati aripile în acest amestec picant este pus deoparte timp de o oră. Apoi, așezați feliile pe gratar si se prăjește până fierte. Un ghid pentru tine va fi clare roz. Undeva într-o jumătate de oră după începerea pentru a prăji kebab sunt gata. Doar nu uitați din când în când în timpul gătirii pentru a transforma barele. În caz contrar, partea inferioară a pieselor din jăratic rândul său, 🙂

Pregătirea unui marinată-soia usturoi

Asigurați-vă furnizarea de astfel de produse:

• pui 1 kilogram;
• dinte 3 usturoi;
• 100 ml de sos de soia;
• 3 linguri miere (nevoie apoasa);
• piper + sare.

Cojit usturoi trece prin presă. Apoi, se amestecă cu o mulțime de sos de usturoi, miere, sare și piper. Apoi, în amestecul aromat Pune bucatile de pui marinate și să le dea câteva ore în frig.

Înșirare de pui pe frigărui și se coace aproximativ o jumătate de oră. Sau puteți pune aripi pe grătar și le prăji. În acest caz, răsturna periodic aripile.

anumite trucuri suplimentare

Pentru a face mai ușor să se separe aripile de pui terminat pe un grilaj metalic, nu fi leneș - ungeți cu ulei. Se va potrivi orice - bine, puteți utiliza măsline, floarea-soarelui etc.

Dacă sunteți de gătit de pui pe frigarui bucăți înșirate la o dată pe 2 frigarui. Deci, gatiti gratar, va fi mai convenabil. În primul rând băț pierce mai aproape de locul clapetei tăiate din carcasă. Și un alt băț poke la a doua articulație.

În general, prietenii mei, nu vă fie teamă să experimentați. Se amestecă condimentele preferate sau sosuri. Apoi, trimiteți acest parfumate aripi amestec. Marinata gatiti-le pe gratar sau pe gratar. Deci, creați o nouă rețetă. Doar nu uitați să ne spuneți ce produse pentru a utiliza și ceea ce rezultatul a fost.

Și totuși, accesul la aceste informații prietenilor tai. Indiciu-le că sezonul gratar a inceput si este timpul pentru a merge cu privire la natura 🙂 Vă doresc un picnic minunat și să spună până când ne vom întâlni din nou.