Puer ceai, caracteristicile sale neobișnuite și gust

ceaiurile chinezești sunt cele mai bune din lume

Dimineața, cei mai mulți oameni începe cu o ceașcă de ceai. Puțini valoare dă bea, bea doar o chestiune de obișnuință, dar că frunze de ceai reale pot schimba viața în bine, și nu este doar cuvinte. In zilele noastre tot mai mare relevanță de utilizare a produselor de înaltă calitate, băuturi, care ajuta oamenii sa traiasca un stil de viață sănătos, nu înfundarea corpul de substanțe nocive și aditivi. Ceaiul și suntem inseparabile, acesta este inclus în dieta de zi cu zi a milioane de oameni din întreaga lume, și ar trebui să fie cel mai bun. Acestea din urmă se aplică, și pu-erh.

Popularitatea de ceai chinezesc

In zilele noastre a devenit la modă să bea băutură bună, de multe ori numele de ceaiuri din China pot fi auzite în muzica unor artiști, care nu pot stârni interesul, dar instantanee în rândul tinerilor. Dar ceea ce este nou pentru noi în Asia este considerată băutură populară că nivelul și calitatea pot fi numite imperiale. Despre ceai Puer ei știu totul. Fiecare rezident din China onorează băutură, un fel la ceremonia ceaiului. Țara noastră în această privință este foarte rămase în urmă, dar încă tendința de a folosi diferite produse utile ia avânt și nu poate, ci bucura, deoarece afectează în mod direct sănătatea națiunii.

Acum, tendința de băuturi bune de băut

Istoria de ceai valoroase din China, și crearea sa

Știi ce băutura unic? Faptul că este înrudită cu un scump, vin de înaltă calitate, care de-a lungul anilor doar devine mai bine. Da, cu o anumită întârziere Puer de prim rang cum ar fi pietre prețioase, și cu cât este stocat ceai, asa ca va fi mai scump în preț. Desigur, nu numai pentru calitățile gustative băutură neobișnuit apreciate, dar, de asemenea, pentru proprietatea sa de a influenta in mod pozitiv asupra sanatatii noastre.

Puer timp de sute de ani

Este distractiv! Cele mai scumpe și rare soiuri de ceaiuri puer stocate timp de 25 de ani. Dar acest lucru nu este limita, unic și exponat de valoare este, în China, care se află în palatul împăratului, iar vârsta lui este de aproximativ trei secole.

Istoria băutură se întinde înapoi secole la începutul erei noastre, prima mențiune poate fi găsită în secolul al treilea al bucșelor de ceai, care au fost strămoșul moderne pu-erh. Apropo, numele lui este, de asemenea, foarte vechi, iar atunci când este așa-numita oraș, în cazul în care au făcut diferite ceaiuri chinezești. Aceeași puer în forma sa actuală a început să facă despre secolul al optulea în timpul dinastiei Tang. Timp de secole, tufe de ceai cresc doar într-o singură provincie, în cazul în care un mediu excepțional și climatice, care vă permite să obțineți cele mai bune dintre cele mai bune soiuri de ceaiuri din lume, numele locului Yunnan.

Pentru a aduce bunuri scumpe în alte țări, utilizate anterior de transport terestru, și era un cal. Frunzele au fost presate și uscate pe loc și apoi utilizate pentru băut. Acum a rămas în mare parte aceeași tehnologie care a fost de sute de ani în urmă, și cum să fiarbă Puerh presat în aceste zile, veți învăța un pic mai târziu. Dar de ce doar acum lumea civilizata afla despre acest grad de ceai, pentru că în Europa a fost doar în secolul 20, și în țara noastră, în general, e prea târziu? Este simplu - tara Celestial a fost foarte mult timp, de la toate închise, iar acum o mulțime de mister nu este încă deschis, chinezii prețuiesc secretele și tradițiile lor.

ceai Mursalian - răspunsul bulgar la ginseng chinezesc

Cum a fost fabricat ceai chinezesc pu-erh astăzi?

Procesul este foarte similar în multe privințe cu privire la modul în care bea strămoșii, dar există schimbări în tehnologie. Deci, desigur, sunt mai întâi arbuști cultivate în Yunnan, după care tinerii, frunze suculente. Apoi, ei vyalyat, răsucite pentru a oferi mai multe materii prime suc. După ce a început etapa crucială de fermentare. În acel moment, frunzele curg procesele de fermentație constante, este ca și în cazul în care prepararea produselor lactate. Fermentarea au nevoie de temperaturi ridicate, și să-l oprească, materii prime încep să se usuce. Următorul este frunze presate și produce un scump ceai unic,, delicios.

Dar aceste zile, fermentarea și maturarea de ceai nu apar, la fel ca în secolul trecut, pentru că atunci produsul este gata în timpul unei călătorii lungi. În timp ce a existat o frunze caravana fermentate, le-a uscat la fața locului pentru a opri fermentarea. livrare nu ia săptămâni și luni de acum, pentru că în a doua jumătate a tehnologiei secolului 20 fermentației accelerată sau de îmbătrânire a fost creat. De obicei, această alimentare frunza este pliat sub materialul textil este umectat cu apă și pompat la temperaturi ridicate. Fermentarea are loc în intervalul de timp accelerat, iar întregul proces este mult redus.

Chineză Puer și speciile sale unice

Băutura poate fi diferită în funcție de metoda de fabricare a berii, ambalaje, termenul de valabilitate.

În principiu, două tipuri:

• Shu Puer. El este cel care este creat de fermentează într-un ritm accelerat. îmbătrânire artificială produce o băutură de culoare neagră, este foarte intensă. Cu toate acestea, acest ceai poate fi numit un pământ sau matur. Ca rezultat, băutura se transformă de culoare coniac cu gust de căpșuni, mirosul de ciocolata, nuci, caramel;
• Shen-pu-erh. Acest ceai este preparat într-o astfel încât sute de ani în urmă, numele lui este umed. Grad nu trece procesul de fermentare, care este de fermentare folosind microorganisme. Frunze pur și simplu vyalyat, laminate și uscate, și apoi comprimat. Bea din verde deschis-lumină. Gustul și aroma care amintește de un amestec de fructe și prune uscate.

Acum, că știi ce este diferența Shu Puer Puer și Shen - în procesul de fabricare a acestora, absența din urmă microorganisme de fermentație. În acest caz, tot ceaiul poate avea un pachet diferit. Pentru chinezi, de asemenea, este o filozofie separată modelarea frunzelor. Ele pot produce un produs comprimat, în vrac, zgrunțuros, ceai, gumă, și chiar puer în mandarină. Mai mult decât atât, în China, chiar și ca procesul de presare este diferit, care lovește oamenii care nu știu nimic despre calitate, acest ceai bautura. Pu-erh poate fi produs sub forma unei ciuperci, clătite, castron, cărămidă, pătrat și sub forma unui dovleac.

greve Varietatea Puer

Ceea ce este unic despre gustul puer chinezesc?

Una dintre întrebările frecvente - este ceea ce efectul Puer ceai. La urma urmei, oamenii au auzit despre unicitatea băuturii și doriți să-l încercați, dar fii atent, atunci el nu-i place, dar încă nevoie de bani pentru a plăti pentru ambalaj nu la fel ca un pachet de produs ambalat în magazin. Dar pentru toate gusturile diferite, și mai bine cel puțin o dată pentru a încerca ceai unic, mai degrabă decât să auzi despre ea tot timpul și nu a luat riscul să-l cumpere.

Puer, desigur, diferite în gust, deoarece am folosit pentru a bea în dimineața. De asemenea, acesta poate fi de diferite tipuri, mai multe pe care mai târziu, care afectează, de asemenea, gustul și aroma. Desigur, la fel de mult depinde de vârsta și, prin urmare, cum să fiarbă pu-erh. Dar efectul este de obicei pronunțat - un ton, un val de putere și energie. Omul a ridicat starea de spirit a componentelor constitutive ale ceaiului și prin realizarea că o băutură bună, o băutură unică. Aceasta îmbunătățește activitatea mentală, claritatea de gândire, motivație surprize. Și băutură afectează multe organe în interior.

Sfat! Cel mai bine este să bea Puer dimineață pentru a simți efectul complet al care a fost descrisă mai sus. Puteți bea ceai înainte de un drum lung, atunci când aveți nevoie pentru a avea o minte clară, iar procentul de conținut de cafeină în băutura este scăzută.

ceai Puer. Care are proprietăți utile și contraindicații?

un impact pozitiv

Am menționat deja că efectul băuturii poate fi văzut imediat după utilizare, dar nu numai în vigoarea și tăria de ceai ton. Consumul regulat poate ajuta să facă față cu un număr de boli și să devină prevenirea multor boli.

• Băutura nu este o parte a aditivilor artificiali și dăunătoare decât este sigur pentru sănătate.
• Ea are efecte benefice asupra tractului gastro-intestinal, astfel se poate bea chiar si persoanele cu ulcere.
• Normalizează metabolismul, ceea ce poate contribui la pierderea în greutate.
• Tonifica sistemul nervos, imbunatateste concentrarea, memoria, imbunatateste starea de spirit, ajută să facă față stresului și depresie.
• Ea are efecte benefice asupra ficatului, rinichilor si vezicii biliare.
• Curăță vasele de sange, elimină colesterolul decât ajută sistemul nostru cardiovascular.
• Elimină deșeuri, toxinele decât corpul nostru si curata pielea.
• Aceasta ajută în timpul răcelilor, ameliorează tusea.
• efect benefic asupra sănătății orale.

Ceai bun - un elixir de vindecare pentru sănătate

impactul negativ

De fapt negativ în băutură un pic. Aceasta poate afecta negativ starea, în cazul în care este preparată prea puternic, ca persoana se poate simti in stare de ebrietate. Ceaiul nu trebuie administrat la copii mici, precum si-l bea la culcare, pentru că puteți câștiga insomnie. Este mai bine să nu bea Puer, atunci când este foame, în caz contrar există riscul de dureri abdominale, de stomac si arsuri la stomac. Ei bine, e timpul să trecem la alt întrebări frecvente întrebări, cum să bea Puer.

Ceai parfumat chinezesc Brew

metoda convențională

Dacă ați achiziționat placer Shen Puer, pune la cale lui este simplu și familiar. Iei aproximativ o linguriță de frunze - până la 10 grame per portie, care este paharul de apă clocotită pentru o singură persoană. Apoi fierbe apa, oferind un moment să se răcească (până la 95 de grade), se toarnă frunze fuziona imediat după 10 secunde. Astfel, eliminați praful, gatiti frunzele de ceai pentru ceremonie. Așteptați o jumătate de minut și apoi se toarnă Puer, apoi turnat dintr-un fierbător de apă într-un castron. În mod similar, aceasta va fi preparată Puer numit „sălbatic“, dar insistă că la cinci minute. Băutura va fi prezent un mic tartness lemnoase.

Ceaiul preparată prin diferite metode

Sfat! Apa este mai bine să ia apa de izvor sau purificată pentru fabricarea berii, atunci Puer va avea un gust adevărat. Feluri de mâncare, în care veți petrece o ceremonie de ceai, fie că este un chinez special sau în alt mod, întotdeauna opărite cu apă clocotită. De asemenea, se spală cu sudură, care este drenat pentru prima dată și nu este folosită pentru băut.

Numai experienta poate da pentru a înțelege exact ce cetate bea vei fi mulțumit. Deci experiment, pentru că noi toți avem gusturi diferite, și toate sunt diferite. Frumusetea Puer în faptul că aceasta poate fi preparată de mai multe ori, de fiecare dată când băutura va avea un gust diferit. Deci, acum știi cum să fiarbă Shen Strâmtoarea Puer, să se familiarizeze cu alte tehnici.

Sfat! În China, ceremonia ceaiului se realizează cel mai adesea folosind ceramică sau porțelan. Se crede că într-un astfel de container frunze dezvăluie cele mai bune, iar gustul va fi foarte real. De asemenea, vă poate ajuta un cuțit special, care ajută la ciobire vedere comprimat, care a berii și vom spune mai multe.

Gătitul presat Puer

Pentru a face băutura, poate fi necesar să împartă o bucată de aproximativ 2-3 cm. Apoi, este plasat într-o ceașcă, framanta-l sau trageți-l ușor mâinile în prealabil. Apoi, se toarnă apă clocotită, drenată și apoi umplut în 3-5 minute. Ceaiul reprezintă 1 minut și poți bea. Prin tradiție, băutura nu pune zahăr, dar puteți bea Pu-erh cu ciocolată amară.

Important! Shu Puer, adică, negru, fermentată fel se toarnă apă clocotită în 95-98 de grade. Shen - aspect brut, verde de apă preparată la 80-85 de grade. În același fierbător de apă clocotită este cel mai bine pentru a ridica apa turnat de la o înălțime și de timp pentru a obține suficient oxigen.

Puer lapte

Acesta nu este un ceai cu lapte, iar vederea Puer. Produsă nu este apă clocotită și apă caldă de 60-70 de grade. Insista 2-3 minute. Dar, amintiți-vă că vârsta de frunze de ceai va afecta procesul de fabricare a berii și gustul băuturii, întotdeauna verificați cu vânzătorul, ca un extras din ceai. Mai vechi băutura, mai corpolent, concentrat. Lapte Puer foarte bine ajuta la purificarea organismului, reducerea de zahăr, de asemenea, are un efect pozitiv asupra stării pielii.