salata de tomate pentru iarnă în curs de pregătire pentru băncile de conservare, retete pentru preparate gustoase cu fotografii

Cum de a alege tomate potrivit pentru pregătirile pentru iarnă

Pentru a obține o gustoase conserve de roșii, este necesar să se pregătească spațiile libere pentru a utiliza fructe de înaltă calitate. În selecția lor ar trebui să prefere tomate roșu și galben, roz este mai bine să nu utilizeze spații pentru iarnă. Ele sunt mai potrivite pentru salate de vara. Pentru conserve de fructe să ia numai proaspete, coapte care miros bine.

Rotten Tomatoes, supramaturați stricata sau nu ar trebui să fie utilizate pentru eboșe. Cu toate acestea, roșiile sparte sunt ideale pentru juicing. Pentru marinare, decapare, salate poftă de mâncare este cel mai bine pentru a lua fructele elastic, care nu deteriorează pielea. Luați în considerare câteva sfaturi privind prepararea și borcane de conserve de legume platou cu roșii.

Cum să se pregătească băncile

roșii conservate în orice mod stea toata iarna, si nu se va deteriora în mod corespunzător atunci când se pregătească băncile înainte de a le ondulare legume. Pentru a face acest lucru, folosesc diferite metode. Etapa inițială a cutiilor de preparare cu orice metodă de sterilizare - spălare-le sub jet de apa cu sifon. Pentru conservare este necesar să se ia recipiente de sticlă fără a deteriora și ciobire pe gât.

Deși cutii de conserve sunt sterilizate în cuptorul cu microunde, aburi și multivarka, o metodă comună de sterilizare sticlă curată este de prelucrare a vaporilor acestuia. Pentru a efectua de formare a containerului în acest fel:

• Se toarnă în apă castron, se aduce lichidul la fierbere, și a pus cu capul în jos în ea borcan.
• Se fierbe recipient de sticlă de 1 litru, timp de 10 minute, 3-L - 15 minute.

Cele mai delicioase rețete „de aur“ cu fotografii

În timpul iernii, pe masa de mese sau un plus festiv la orice fel de mâncare delicios ar putea fi conservate salate, care are rosii, rosii cherry, castraveți, ardei gras, sfecla, fasole, orez, mere, morcovi, dovlecei, ceapă, pătrunjel. Home-a făcut mai multe piese auto nutritive, utile, decât produsele magazin astfel de plan. iarnă asortate cu roșii și alte legume, cum ar fi Lecho „scânteie“, cu vinete prăjite, adzhika georgiană, salate coreene făcute simplu, astfel încât acestea să poată pregăti pe oricine. Aflați rețetele de mai jos.

Salata Dunării rapid de la tomate verde și obedenie ceapa

• condimente (frunze de dafin, piper, piper negru).
• morcovi, ceapă de 0,750 kg;
• ulei vegetal, oțet ia 150 ml;
• zahăr - 150,0 g;
• gogonele - 1,50 kg;
• G - 50,0 g;

feluri de mâncare de gătit manuale:

1. tomate verzi sunt tăiate în formă de felii mici.
2. Se taie ceapa, morcov grătar grosier sub formă de inele și jumătate.
3. Legumele se amestecă într-un castron. Se condimentează cu sare. Rezista pana la 4 ore.
4. În legume crude, se toarnă oțet, ulei, condimente, zahar. Puneți tava cu toate ingredientele pe foc.
5. Legumicole ore amestecul se fierbe, amestecând periodic lingura.
6. Se umple borcane, rulati.

Tomate și piper proaspete pentru iarna: rețetă ușor

Ardei, ceapa si rosii - combinatia perfecta de arome, astfel încât există multe retete pentru salate proaspete și conservate cu aceste ingrediente. Semifabricatele acestor legume sunt un gust luminoase, corpolent, multe gospodine le pregătesc în mod necesar pentru iarnă. Conserve salata rosie cu rosii, ardei decora ca un prânz simplu și o masă festivă. Preforme doar gatiti pentru rețeta de mai jos.

• roșii, ardei (dulce) Ia 1,0 kg;
• 200,0 g ceapă;
• 50 g de zahăr;
• ulei 1/2 cana (vegetal);
• 100,0 g de usturoi purificat;
• 40 g de sare grosier.

1. Se spală roșiile, ardeii. Ceapa, usturoi curat. În ardei roșu se scot semințele, tulpină.
2. Tomatelor tăiate în formă de bule, piper - inele, ceapa - inele și jumătate, usturoi - felii.
3. Conectați legumele preparate. Se amestecă. Pune la fiert.
4. După separarea sucului de legume într-un amestec încă continuă să se fierbe timp de 15 minute.
5. Salata pus în bănci, care au fost sterilizate în prealabil, se rostogolească în sus.

Legume asortate: rosii, ardei gras, morcovi, ceapă

În timpul iernii, vă rugăm să vă și familia ta un prânz delicios și hrănitor nu va fi dificil, dacă sunteți în vara pentru a pregăti un număr suficient de salate gustoase. Pentru low-cost cu amestec de legume au nevoie doar de morcovi, ceapă, roșii, ardei gras. Cum sa faci salata murate, care se bazează pe tomate, pentru a afla în următoarea rețetă.

• Tomate - 5.0 kg;
• ceapa, castravete, morcov ia 1,0 kg;
• zahăr - 150,0 g;
• G - 100,0 g;
• oțet - 50,0 ml.
• Pepper - 1,50 kg;
• ulei (vegetal) - 200,0 g

1. legume de spălare. Ceapa, morcov, ardei Cleanse.
2. Morcov trei bucăți mari, ceapa se taie într-o jumătate de inele, piper tăiat în bucăți de 2 cm lățime.
3. În castravete vom elimina sfaturi, iar fructele se taie în 2 bucăți, apoi - pe bucăți de cm.
4. Tomatele tăiate în bucăți de lățime de 1,5 cm.
5. Toate legumele tocate adăuga într-un castron, se adauga la sare, zahăr, unt.
6. Pune ingredientele la fiert, se amestecă în mod constant.
7. Când amestecul fierbe, se fierbe legumele cu capacul închis timp de încă 10 minute.
8. Se toarnă amestecul într-un oțet de legume, se fierbe timp de 5 minute.

Salata de straturi maro de roșii cu castraveți și ceapă

Vrei sa zi rece, zăpadă să fie capabil de a trata casa lor conserve salata cu gust de roșii proaspete? Încercați să facă preformei cu roșii verificate de prescripție medicală, care este descris mai jos. gust Sharp, originale, delicios de legume face ca aceasta salata de tomate roșii pentru iarnă în băncile excelente hors d'oeuvres și un supliment la o varietate de feluri de mâncare laterale.

• Tomate, ierburi, ceapă, usturoi - în orice cantitate ca se va potrivi într-un borcane de 2 litri.

• 15,0 g de oțet 9%;
• 50,0 g de zahăr;
• 1,0 litri de apă;
• frunze de dafin 1;
• 30,0 g de sare;
• 5 boabe de piper (negru);
• 20,0 g de ulei vegetal;
• 2 buc. ienibahar.

1. Se spală roșiile.
2. Ceapă, usturoi, curat, spală.
3. Tomatelor tăiate în formă de cercuri.
4. Ceapa tăiate în subțire semi-inele în formă de usturoi - felii.
5. Se spală ierburi, cotlet.
6. Așezați straturile într-un borcan: roșii, ceapă, verdeață.
7. Plăcile lay strat final tăiat usturoi.
8. ingrediente marinată, cu excepția uleiului și se fierbe uni.
9. Lichidul rezultat Se toarnă legumele și se adaugă la bănci pentru 1 st. l. ulei.
10. Borcan cu legume se toarnă marinata, 10 min. sterilizat.

Salata Ajica acuta cu ardei iute

preparate din carne amestec perfect cu salata picant cu rosii si ardei iute. De exemplu, adzhika de pregătire durează un pic de timp, dar selectând câteva ore pentru conserve, veți obține o salata cu un gust picant, picant, pur și simplu Yum. Cu toate acestea, este, acesta nu este recomandat copiilor mici și persoanele cu boli ale tractului digestiv, cum fel de mâncare. Face aceasta reteta delicioasa pentru conservare vă va ajuta mai jos.

• 200,0 ml de ulei (vegetal);
• 1,0 kg de morcovi;
• 2,50 kg de roșii;
• esență acetic - nu mai mult de 1 oră; l..
• 200,0 g de zahăr;
• 200,0 g de usturoi;
• 2 linguri. l. ardei iute;
• 30,0 g de sare.

1. legume de spălare.
2. Morcovii curate, grătar grosolane.
3. Roșiile se taie în bucăți mici.
4. cojit usturoi zdrobit.
5. Toate ingredientele, cu excepția oțet și usturoi, se amestecă într-un castron, se pune 1 oră. Pentru a găti, amestecand ocazional, la foc mic.
6. Pune legumele in otet, usturoi. Gatiti timp de aproximativ 5 minute.
7. Ajica distribuite de către bănci, înfunde.

O salata delicioasa cu dovlecei, varză și fasole

O salată bogată și neobișnuit de tomate roșii pentru iarnă în banca este gata și cu fasole, suc de fructe, varza. O combinație neobișnuită de legume în acest fel de mâncare îi conferă un gust picant și original. borcan salata cu fasole poate aduce amantă în situații de urgență, atunci când nu se poate pregăti o masă. Încercați să facă această rețetă gol postat de mai jos, iar casa ta, în timpul iernii ar fi fericit să se bucure de gustul său uimitor.

• 1,50 kg de varză;
• 1,70 kg dovlecei;
• 6-7 bulbi;
• 2 cani de fasole;
• Sare 40 g;
• 1.5 cani de zahar;
• 1 kg de tomate (solid), ardei grași;
• 400,0 ml de ulei (vegetal);
• 15 g de oțet;
• 2 h. L. piper măcinat;
• 50,0 grame de zahăr.

1. Du-te, se spală fasolea și se toarnă apă pe timp de noapte. Dimineața se spală din nou și a pus fasole pentru a găti.
2. varză Spălat se taie marunt.
3. Pepper Peel și fin cotlet de asemenea.
4. dovlecel se spală, se taie coaja si se taie în cercuri.
5. Tomatele sunt pasteurizate cu apă clocotită, se îndepărtează piei. Pulpa blender roda.
6. ceapa decojiti taie în inele și jumătate.
7. Pentru untul se amestecă marinata, zahăr, sare, oțet, condimente.
8. Într-o cratiță, se toarnă lichidul rezultat și trecerea acestuia toate legumele, cu excepția fasole. Se fierbe timp de 1 oră.
9. Pentru a adăuga fasole legume fierte și se fierbe vasul timp de 30 de minute.
10. amestec descompună a fost preparat prin borcane și plută.