tocană de cartofi cu ficat de vită - cum să gătească o tocană de cartofi într-o tigaie cu ficatul,

Tender bucăți de ficat de vită cu cartofi si ceapa poate fi un drept fierte rapid și gustos în tigaie. Nu vă faceți griji că ficatul obține dur, ai nevoie doar urmați rețeta mea cu pas cu pas demonstrație de fotografii făcute toate etapele de preparare. cartofi înăbușită cu ficat și ceapă în smântână - opțiune simplă și rapidă a pregăti mâncăruri consistente.

Pentru a începe cu stocurile de pachete alimentare:

• ficat de vită - 200-300 m;
• cartofi - 500 g;
• ceapa - 1-2 pc;.
• făină;
• ulei vegetal;
• smântână - 3 tabel. linguri;
• sare;
• praf de piper negru si piper;
• frunze de dafin.

Cum de a găti o tocană de cartofi cu ficat și ceapă în smântână

Aceasta reteta implică utilizarea de tinere ficat de vită, dar, în cazul în care un astfel de număr nu a apărut, și a vrut să încerce o rețetă, puteți utiliza ficat de pui. În acest caz, ficatul de vită se spală, se îndepărtează folia și se taie tubul.

Se taie în porțiuni porțiuni de ficat, piper le presarata cu faina si prajite in ulei vegetal, timp de 2 minute pe fiecare parte. Este important să nu overcook ficatul în prima fază, în caz contrar acesta va deveni consistenta overdone dur.

Ceapa se taie în inele jumătate și trimite-l la maro în ficat.

Acum, pentru cartofi. Noi l curățați și tăiați fiecare cartof pe lungime în patru bucăți. Trimite cartofi la tigaie la ficat și ceapă. Se toarnă crema, piper adaugand, frunze de dafin, sare.

Se umple conținutul de apă fierbinte pentru a acoperi complet cartofii.

preparate hepatice rețetă trebuie să stingă flacără sub un capac mic închis timp de 40 de minute pentru a finaliza procesul de fabricație.

După cum puteți vedea, o tocană de cartofi cu ficat de vită și ceapă în sos de smântână este foarte simplu de a pregăti și ușor pentru a aduce acasă o rețetă în bucătărie. Turnati în boluri masă delicioasă fierbinte și un gust cu placere! 😉