tort strat cu cartofi și ciuperci - reteta cu fotografii
- Ambalaj Puff foetaj - 1 buc;.
- Mediu de cartofi - 4 buc;.
- Smântână cu un conținut de grăsime de cel puțin 20% - 150 ml.;
- Ceapă - 1 buc;.
- cascaval ras - 100 gr;.
- Ciuperci (poate fi congelat, poate fi conservat) - 300 gr;.
- verdeață;
- Sare și piper - după gust;
- Ulei vegetal într-o cantitate necesară pentru prăjit ceapa si ciuperci.
Cartofi curat, gatiti. Până la cartofi fierte, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, se taie rondele de ceapă și jumătate și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste, apoi se adauga ciupercile. Toată apa trebuie evaporată din ciupercile si se prajeste usor.
De la cartofi fierți gatiti piure: pireu de cartofi cu smântână. Este necesar să se lase 2 linguri (stratul superior). Se adaugă la piure de ceapa prajita cu ciuperci, ierburi, sare si piper dupa gust. Tocătură de carne este gata.
Apoi, du-te la aluat. De obicei, pachetul este 2 formarea aluatului, fiecare tăietură în 2 părți. Totală transformă 4 a testului de formare.
Fiecare dintre straturile subțiri desfac, cu toate acestea trebuie să se asigure că grosimea și zona, cusătură laminată a fost aproximativ același.
Primul strat răspândit pe o foaie de copt, perforarea o furculiță și se coace fără a umple aproximativ 10 minute până la ușor brun.
Am scos tava cu primul rezervor din cuptor și să înceapă să „colecteze“ plăcintă.
Primul strat strat cu umplutură deasupra, se presară cu brânză rasă și se acoperă cu o foaie de aluat, apoi se umple din nou, brânză, formarea aluatului. Ultimul strat de aluat nu este completat frotiu si se presara cu numai brânză rasă, amestecat cu 2 linguri. linguri de smântână.
Se coc din nou, la aproximativ 10 minute la 200 de grade, având grijă ca stratul superior de brânză nu este ars!
După 10 minute, vom scoate tortul din cuptor și dau un pic rece. Turta este gata.
Poftă bună!
Puteți găti, de asemenea, pentru simplu plăcintă cu mere noastre gustoase reteta
